Рецепт Поджарка из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Поджарка из индейки
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Фарш Индейки [Индилайт] | 450 г |
| Молоко сухое 26,7% жирности, цельное | 40 г |
| Вода | 290 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Поджарка из индейки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 766 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.8% | 673 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 14.2% | 322 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.9% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.3 мкг | 900 мкг | 28.8% | 13.1% | 347 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.407 мг | 5 мг | 28.1% | 12.8% | 355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 9.17 мг | 500 мг | 1.8% | 0.8% | 5453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.5% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.321 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.8% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 2.3% | 1989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.241 мг | 20 мг | 1.2% | 0.5% | 8299 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.85 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.3% | 1955 г |
| Кальций, Ca | 61.98 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.8% | 1613 г |
| Кремний, Si | 3.688 мг | 30 мг | 12.3% | 5.6% | 813 г |
| Магний, Mg | 11.86 мг | 400 мг | 3% | 1.4% | 3373 г |
| Натрий, Na | 24.59 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.9% | 5287 г |
| Сера, S | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3575 г |
| Фосфор, P | 60.5 мг | 800 мг | 7.6% | 3.5% | 1322 г |
| Хлор, Cl | 12.54 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.246 мг | 18 мг | 1.4% | 0.6% | 7317 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.076 мкг | 10 мкг | 10.8% | 4.9% | 929 г |
| Литий, Li | 0.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 3044 г |
| Медь, Cu | 29.15 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.3% | 3431 г |
| Молибден, Mo | 2.894 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.9% | 2419 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.02 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.9% | 5392 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.97 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7697 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.3869 мг | 12 мг | 3.2% | 1.5% | 3102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.897 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.407 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.384 г | min 16.8 г | 8.2% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка из индейки составляет 219,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 219.7 кКал | -% | |
| Белки | 11.3 г | -% | |
| Жиры | 17.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 65.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЖАРКА ИЗ ИНДЕЙКИ
Поджарка из индейки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 28,1 %, кремнием - 12,3 %
Чем полезен Поджарка из индейки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Kinder Pingui
- Конопляный протеин
- Овсяноблин на 1 порцию
- Картошка, тушенная с желудочками
- Витаминки
- Плов с курицей
- Напиток овсяный фруктовый "Экзотик"
- Чечевичные булочки
- Сырники без сахара
- Творог 9% Устьянское
- Блины 10.03
- Плов
- Овес лидл
- Варено-копченая индейка
- Печень куриная с овощами
- Булгур с овощами
- Ролл Кларий маки
- шоколад с цикорием
- Горбуша консервы
- ☰ Свинина, шкура свиная дотла в СВЧ
- Чизкейк
- Ролл Тэка маки
- Детское питание Тыква
- мёд суфле
- ПП печенье овсяное
- Ролл Сяке маке
- Шоколадная бомбочка
- Mermelada de ciruela
- Пермский пломбир
- хлеб без корки ингаграль
- Мороженое молочное арахисовое с карамелью в молочной шоколаде
- Паста карбонара
- Каннеллони с куриным филе и моцареллой (Cassandra)
- Взбитый творожный десерт брусника-клюква
- Соус
- Хлеб из зеленной гречки
- настой чаги Я
- Каша пшено
- Кабачковые оладьи
- Шоколад MERCI
- Римская пицца 4 сыра la biga
- Йогурт в банке
- Йогурт в банке
- икра щучья соленая
- Хлеб
- Ananasstücke getrocknet
- Батончик
- Шамп/ грибы/ фунчеза
- Протеиновый хлеб
- Салат с кукурузой и капустой
- Печень по китайский
- Хлебцы доктор корнер
- Сыр творожный
- Мой рецепт - Овсяноблин
- Смородина черная шоковой заморозки Premier of taste
- Бутерброд с сыром и зеленью
- Грудка с овощами
- Салат с рукколой
- Мясо голени
- сыр Каприз маркизы
- Суп-пюре из тыквы
- Начинка для запеканки (петелинка)
- Боул с индейкой
- Омлет на молоке (свой)
- Сырные сырники
- Наггетсы ПП
- Каша кукуруза 2
- Смузи витаминный
- Амлет
- Калина с сахаром
- Листовой салат
- Каша гречневая сливочная
- Завтрак с лососем
- Смузи
- Protein delite Shake Ананас-Ваниль
- Блины
- Шоколад Koska Krokante
- Рулет с курагой
- Салат с морской капустой
- ☰ Сыр творожный сливочный, инкубация #13-78 [калье/паста кокосовая]
- трюфель
- Колбаса имперская
- Жареная картошка
- Витамины Very Women
- FAST PROT Might
- Суп из фасоли с пельменями
- Флэт Уайт на банановом
- Блины на кефире
- Сырники
- Whey Protein Blend
- Греческий цогурт
- Сметана 15%
- Рисово гречневая каша на молоке
- Салат из свежей капусты с курицей
- онигири с тунцом
- Суп с яйцом и сыром
- Паровые тефтели из курицы и гречки
- овсяноблин
- Свинина тушеная Олония
- Котлета веган
Метки: Как приготовить Поджарка из индейки, калорийность 219,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поджарка из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
