Рецепт Блины омлетные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины омлетные

Яйцо куриное 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины омлетные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.9% 704 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.6% 651 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.8% 2235 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.9% 3318 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.7 мкг 900 мкг 21.2% 13.3% 472 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 11.4% 549 г
Витамин В4, холин 191 мг 500 мг 38.2% 23.9% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.993 мг 5 мг 19.9% 12.5% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.747 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4573 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 8% 787 г
Витамин D, кальциферол 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 10.1% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин Н, биотин 15.08 мкг 50 мкг 30.2% 18.9% 332 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.04 мг 20 мг 15.2% 9.5% 658 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.02 мг 2500 мг 4.8% 3% 2100 г
Кальций, Ca 47.91 мг 1000 мг 4.8% 3% 2087 г
Кремний, Si 0.533 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5629 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3481 г
Натрий, Na 486.07 мг 1300 мг 37.4% 23.4% 267 г
Сера, S 140.53 мг 1000 мг 14.1% 8.8% 712 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 12% 523 г
Хлор, Cl 714.43 мг 2300 мг 31.1% 19.5% 322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 2.023 мг 18 мг 11.2% 7% 890 г
Йод, I 14.87 мкг 150 мкг 9.9% 6.2% 1009 г
Кобальт, Co 7.697 мкг 10 мкг 77% 48.2% 130 г
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 3.1% 1994 г
Медь, Cu 77.11 мкг 1000 мкг 7.7% 4.8% 1297 г
Молибден, Mo 7.7 мкг 70 мкг 11% 6.9% 909 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Селен, Se 23.314 мкг 55 мкг 42.4% 26.5% 236 г
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 76.62 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5221 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 4.1% 1548 г
Цинк, Zn 0.9133 мг 12 мг 7.6% 4.8% 1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.528 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.36 г от 4.7 до 16.8 г 28.9% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 418 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.227 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.645 г min 16.8 г 21.7% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Блины омлетные составляет 159,7 кКал.

  • Порция = 75 гр (119.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ОМЛЕТНЫЕ

Блины омлетные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 38,2 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 16,1 %, витамином H - 30,2 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 31,1 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 77 %, молибденом - 11 %, селеном - 42,4 %

Чем полезен Блины омлетные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины омлетные, калорийность 159,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины омлетные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы