Рецепт Рыба с овощами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба с овощами в мультиварке

Лук репчатый (Жарка) 76 г
Морковь (Жарка) 162 г
Перец сладкий красный (Тушение) 201 г
Форель, все виды 307 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 59 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с овощами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 11.4% 809 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.6% 966 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 477.3 мкг 900 мкг 53% 48.8% 189 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 2.746 мг 5 мг 54.9% 50.6% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 10.6% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 8.8% 1047 г
Витамин В4, холин 35.71 мг 500 мг 7.1% 6.5% 1400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 16.9% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 9.5% 976 г
Витамин В9, фолаты 9.449 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4233 г
Витамин В12, кобаламин 3.125 мкг 3 мкг 104.2% 95.9% 96 г
Витамин C, аскорбиновая 25.4 мг 90 мг 28.2% 26% 354 г
Витамин D, кальциферол 1.548 мкг 10 мкг 15.5% 14.3% 646 г
Витамин D3, холекальциферол 1.539 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 3.8% 2451 г
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7825 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.2963 мг 20 мг 11.5% 10.6% 871 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.82 мг 2500 мг 10.2% 9.4% 977 г
Кальций, Ca 42.72 мг 1000 мг 4.3% 4% 2341 г
Кремний, Si 10.305 мг 30 мг 34.4% 31.7% 291 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 5.1% 1826 г
Натрий, Na 201.2 мг 1300 мг 15.5% 14.3% 646 г
Сера, S 95.61 мг 1000 мг 9.6% 8.8% 1046 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 14.5% 638 г
Хлор, Cl 28.67 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 19.58 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 5.3% 1734 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6098 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 14.1% 654 г
Литий, Li 21.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.4257 мг 2 мг 21.3% 19.6% 470 г
Медь, Cu 143.51 мкг 1000 мкг 14.4% 13.3% 697 г
Молибден, Mo 5.762 мкг 70 мкг 8.2% 7.6% 1215 г
Никель, Ni 2.496 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 5.173 мкг 55 мкг 9.4% 8.7% 1063 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Фтор, F 16.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24676 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 4.3% 2137 г
Цинк, Zn 0.5745 мг 12 мг 4.8% 4.4% 2089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.294 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.476 г от 0.9 до 3.7 г 52.9% 48.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.815 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.869 г min 16.8 г 11.1% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.08 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.072 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.208 г ~

Энергетическая ценность Рыба с овощами в мультиварке составляет 108,6 кКал.

  • Порция = 97 гр (105.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Рыба с овощами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53 %, бэта-каротином - 54,9 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B12 - 104,2 %, витамином C - 28,2 %, витамином D - 15,5 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 34,4 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 21,3 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Рыба с овощами в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба с овощами в мультиварке, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба с овощами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты