Рецепт Мидии под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мидии под сыром

Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 40 г
Сыр сливочный тертый м.д.ж 45% 130 г
Мидии Новозеландские на Створке [ВкусВилл] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 13.4% 390 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.7% 448 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.5% 3428 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 2.8% 1863 г
Ретинол 0.046 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин В9, фолаты 3.881 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10307 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 7.1% 737 г
Витамин РР, НЭ 0.0398 мг 20 мг 0.2% 0.1% 50251 г
Макроэлементы
Калий, K 12.61 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 19826 г
Кальций, Ca 135.82 мг 1000 мг 13.6% 7.1% 736 г
Магний, Mg 2.52 мг 400 мг 0.6% 0.3% 15873 г
Натрий, Na 146.1 мг 1300 мг 11.2% 5.9% 890 г
Сера, S 47.36 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2111 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 6.3% 825 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.045 мг 18 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Медь, Cu 5.04 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 19841 г
Селен, Se 2.813 мкг 55 мкг 5.1% 2.7% 1955 г
Цинк, Zn 0.6791 мг 12 мг 5.7% 3% 1767 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.146 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.077 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.255 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.506 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.489 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.385 г min 16.8 г 8.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Мидии под сыром составляет 191,2 кКал.

  • Порция = 134 гр (256.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.2 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИДИИ ПОД СЫРОМ

Мидии под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,6 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 12,1 %

Чем полезен Мидии под сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мидии под сыром, калорийность 191,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги