Рецепт Вареники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с картошкой

Начинка картофельная для вареников 07.03.24 15 г
Тесто для вареников 07.03.24 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3% 1617 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.9% 824 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 6.9% 706 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.4% 909 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4249 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 1.1% 4265 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин В4, холин 30.49 мг 500 мг 6.1% 3% 1640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 3.8% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.8% 1010 г
Витамин В9, фолаты 13.527 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2957 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 7.67 мг 90 мг 8.5% 4.2% 1173 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.501 мг 15 мг 16.7% 8.2% 600 г
Витамин Н, биотин 1.291 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3873 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7832 мг 20 мг 8.9% 4.3% 1122 г
Ниацин 0.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.99 мг 2500 мг 12.2% 6% 817 г
Кальций, Ca 19.65 мг 1000 мг 2% 1% 5089 г
Кремний, Si 1.953 мг 30 мг 6.5% 3.2% 1536 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2211 г
Натрий, Na 222.38 мг 1300 мг 17.1% 8.4% 585 г
Сера, S 45.02 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2221 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 4.1% 1196 г
Хлор, Cl 278.48 мг 2300 мг 12.1% 5.9% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 28.26 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1883 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11450 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 7.5% 650 г
Марганец, Mn 0.2803 мг 2 мг 14% 6.8% 714 г
Медь, Cu 127.03 мкг 1000 мкг 12.7% 6.2% 787 г
Молибден, Mo 4.77 мкг 70 мкг 6.8% 3.3% 1468 г
Никель, Ni 1.108 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 2.926 мкг 55 мкг 5.3% 2.6% 1880 г
Фтор, F 25.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15898 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4673 г
Цинк, Zn 0.5037 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 2.843 г от 4.7 до 16.8 г 60.5% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.734 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.728 г min 16.8 г 10.3% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.081 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Вареники с картошкой составляет 204,6 кКал.

  • Порция = 25 гр (51.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ

Вареники с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,7 %, калием - 12,2 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 14 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Вареники с картошкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с картошкой, калорийность 204,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги