Рецепт Желе с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе с вишней

Вишня 250 г
Желатин пищевой 15 г
Вода 100 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 15 г
Способ приготовления

Желатин залейте холодной водой до разбухания. Перемешайте желатин и нагрейте, чтобы его распустить. Сложите вишню без косточки в блендер (можно чуть ставии), взбейте. Добавьте растворенный желатин и взбейте еще раз. Разлейте по формочкам. Посыпьте кокосовой стружкой и поставьте на холод на пару часов. Аккуратно извлеките из формы. Ваш диетический десерт готов!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.4% 1810 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.5% 2074 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.4% 3000 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.1% 1111 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.8% 2758 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1.6% 8036 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 1.3% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.3% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.303 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9296 г
Витамин C, аскорбиновая 9.93 мг 90 мг 11% 14.8% 906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.9% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19011 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.9241 мг 20 мг 4.6% 6.2% 2164 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.89 мг 2500 мг 7.6% 10.2% 1317 г
Кальций, Ca 54.18 мг 1000 мг 5.4% 7.3% 1846 г
Кремний, Si 26.974 мг 30 мг 89.9% 121% 111 г
Магний, Mg 24.08 мг 400 мг 6% 8.1% 1661 г
Натрий, Na 15.29 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8502 г
Сера, S 6.93 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14430 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 6.7% 2015 г
Хлор, Cl 5.63 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 40853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.8 мкг ~
Бор, B 82.2 мкг ~
Ванадий, V 16.45 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 4% 3340 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11364 г
Кобальт, Co 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 8.9% 1520 г
Литий, Li 1.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 11.2% 1209 г
Медь, Cu 159.34 мкг 1000 мкг 15.9% 21.4% 628 г
Молибден, Mo 2.395 мкг 70 мкг 3.4% 4.6% 2923 г
Никель, Ni 9.868 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 0.796 мкг 55 мкг 1.4% 1.9% 6910 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Фтор, F 34.87 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11471 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 12.4% 1085 г
Цинк, Zn 0.178 мг 12 мг 1.5% 2% 6742 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.811 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 2.303 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.178 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 1.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.446 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Желе с вишней составляет 74,3 кКал.

  • Порция = 190 гр (141.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ С ВИШНЕЙ

Желе с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, кремнием - 89,9 %, медью - 15,9 %

Чем полезен Желе с вишней

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе с вишней, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы