Рецепт Торт из тыквы и кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт из тыквы и кокосовой муки

Тыква (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Эритритол 56 г
Какао-порошок 50 г
Льняная Мука [Кудесница] 10 г
Мука кокосовая Eco food 40 г
Ванилин [Dr. Oetker] 1.5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 6 г
Уксус столовый 9% 10 г
Пищевая сода 6 г
Кокосовое Молоко [Foco] 100 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из тыквы и кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.1% 950 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.3% 602 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.4% 2808 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 20.4% 333 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.8% 3912 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.3 мкг 900 мкг 17.8% 12.1% 561 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 8.5% 799 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6% 1132 г
Витамин В4, холин 62.64 мг 500 мг 12.5% 8.5% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 9.2% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 11.633 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3438 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 3.4% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 2% 3326 г
Витамин Н, биотин 5.119 мкг 50 мкг 10.2% 6.9% 977 г
Витамин К, филлохинон 1911.5 мкг 120 мкг 1592.9% 1082.1% 6 г
Витамин РР, НЭ 1.8913 мг 20 мг 9.5% 6.5% 1057 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.45 мг 2500 мг 11.9% 8.1% 843 г
Кальций, Ca 41.11 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2432 г
Кремний, Si 15.334 мг 30 мг 51.1% 34.7% 196 г
Магний, Mg 54.7 мг 400 мг 13.7% 9.3% 731 г
Натрий, Na 300.06 мг 1300 мг 23.1% 15.7% 433 г
Сера, S 61.12 мг 1000 мг 6.1% 4.1% 1636 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 11.8% 576 г
Хлор, Cl 49.98 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 38.99 мкг ~
Железо, Fe 2.837 мг 18 мг 15.8% 10.7% 634 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3171 г
Кобальт, Co 3.229 мкг 10 мкг 32.3% 21.9% 310 г
Литий, Li 0.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.6612 мг 2 мг 33.1% 22.5% 302 г
Медь, Cu 535.22 мкг 1000 мкг 53.5% 36.3% 187 г
Молибден, Mo 8.049 мкг 70 мкг 11.5% 7.8% 870 г
Никель, Ni 10.947 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 7.531 мкг 55 мкг 13.7% 9.3% 730 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 101.63 мкг 4000 мкг 2.5% 1.7% 3936 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2703 г
Цинк, Zn 1.1922 мг 12 мг 9.9% 6.7% 1007 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.363 г от 0.9 до 3.7 г 40.3% 27.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.044 г от 4.7 до 16.8 г 43.5% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.618 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.023 г min 16.8 г 12% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.262 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.864 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.354 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Торт из тыквы и кокосовой муки составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ИЗ ТЫКВЫ И КОКОСОВОЙ МУКИ

Торт из тыквы и кокосовой муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 12,5 %, холином - 12,5 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином K - 1592,9 %, калием - 11,9 %, кремнием - 51,1 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 17,4 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 33,1 %, медью - 53,5 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Торт из тыквы и кокосовой муки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт из тыквы и кокосовой муки, калорийность 147,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт из тыквы и кокосовой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты