Рецепт Салат говядиной корейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат говядиной корейский

Говядина, толстый филей, постное мясо, обжаренная	400 г
Болгарский Перец [Холидей]	400 г
Огурец парниковый	200 г
Чеснок	20 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная	240 г
Сок лимонный	50 г
Морковь по-корейски	200 г
Подсолнечное масло	90 г
Сахар песок	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат говядиной корейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.7 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1205 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	7.7%	927 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	11.1%	644 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	2%	3590 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.5%	2857 г
Вода	75.7 г	2273 г	3.3%	2.4%	3003 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.9%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	1.9%	3830 г
Витамин В4, холин	30.95 мг	500 мг	6.2%	4.4%	1616 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	2.7%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.166 мг	2 мг	8.3%	5.9%	1205 г
Витамин В9, фолаты	6.176 мкг	400 мкг	1.5%	1.1%	6477 г
Витамин В12, кобаламин	0.379 мкг	3 мкг	12.6%	9%	792 г
Витамин C, аскорбиновая	2.22 мг	90 мг	2.5%	1.8%	4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.57 мг	15 мг	17.1%	12.2%	584 г
гамма Токоферол	0.102 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.111 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45045 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	2%	3636 г
Витамин РР, НЭ	2.0461 мг	20 мг	10.2%	7.3%	977 г
Ниацин	0.043 мг	~
Бетаин	3.332 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.67 мг	2500 мг	6.2%	4.4%	1616 г
Кальций, Ca	14.05 мг	1000 мг	1.4%	1%	7117 г
Кремний, Si	6.591 мг	30 мг	22%	15.7%	455 г
Магний, Mg	12.47 мг	400 мг	3.1%	2.2%	3208 г
Натрий, Na	53.18 мг	1300 мг	4.1%	2.9%	2445 г
Сера, S	75.56 мг	1000 мг	7.6%	5.4%	1323 г
Фосфор, P	73.6 мг	800 мг	9.2%	6.6%	1087 г
Хлор, Cl	3.47 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	66282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.2 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	0.69 мг	18 мг	3.8%	2.7%	2609 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Кобальт, Co	0.235 мкг	10 мкг	2.4%	1.7%	4255 г
Литий, Li	0.037 мкг	~
Марганец, Mn	0.0655 мг	2 мг	3.3%	2.4%	3053 г
Медь, Cu	48.07 мкг	1000 мкг	4.8%	3.4%	2080 г
Молибден, Mo	0.438 мкг	70 мкг	0.6%	0.4%	15982 г
Никель, Ni	0.212 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	8.028 мкг	55 мкг	14.6%	10.5%	685 г
Фтор, F	0.26 мкг	4000 мкг			1538462 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	1%	7042 г
Цинк, Zn	1.3498 мг	12 мг	11.2%	8%	889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.656 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.472 г	~
Валин	0.375 г	~
Гистидин*	0.233 г	~
Изолейцин	0.339 г	~
Лейцин	0.594 г	~
Лизин	0.615 г	~
Метионин	0.183 г	~
Треонин	0.294 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.309 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.439 г	~
Аспарагиновая кислота	0.703 г	~
Гидроксипролин	0.07 г	~
Глицин	0.436 г	~
Глутаминовая кислота	1.122 г	~
Пролин	0.361 г	~
Серин	0.311 г	~
Тирозин	0.23 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.409 г	от 4.7 до 16.8 г	72.5%	51.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.31 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.139 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.424 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.834 г	~
18:0 Стеариновая	0.46 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.388 г	min 16.8 г	14.2%	10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.3 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.712 г	от 11.2 до 20.6 г	33.1%	23.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.394 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Салат говядиной корейский составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.7 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	75.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГОВЯДИНОЙ КОРЕЙСКИЙ

Салат говядиной корейский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, витамином E - 17,1 %, кремнием - 22 %, селеном - 14,6 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Салат говядиной корейский

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат говядиной корейский, калорийность 139,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат говядиной корейский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет на пару в формочках

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

Борщ без мяса, с консервированной фасолью и брокколи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе