Рецепт Оджахури (классическое) (вариант №2). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оджахури (классическое) (вариант №2)
| МЯСО / ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ [БАТЬКИН РЕЗЕРВ] | 338 г |
| ТУШЕНАЯ Говядина [БЕЛОРУССКИЕ КОНСЕРВЫ] | 0 г |
| СВИНИНА ТУШЕНАЯ [мясАнат] | 0 г |
| Картофель (Тушение) | 550 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 350 г |
| Помидоры Черри (тушение) | 0 г |
| Помидоры Сливки (тушение) | 0 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оджахури (классическое) (вариант №2)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.6% | 1098 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4% | 2394 г |
| альфа Каротин | 0.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.4% | 2193 г |
| бета Криптоксантин | 0.208 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 3.8% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 7.9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.662 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.73 мг | 90 мг | 7.5% | 7.1% | 1337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2028 мг | 20 мг | 16% | 15.1% | 624 г |
| Ниацин | 1.778 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.22 мг | 2500 мг | 16.5% | 15.6% | 605 г |
| Кальций, Ca | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4782 г |
| Кремний, Si | 22.763 мг | 30 мг | 75.9% | 71.8% | 132 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 5.4% | 1766 г |
| Натрий, Na | 320.96 мг | 1300 мг | 24.7% | 23.4% | 405 г |
| Сера, S | 68.93 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.5% | 1451 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 10% | 947 г |
| Хлор, Cl | 342.06 мг | 2300 мг | 14.9% | 14.1% | 672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 435.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 7.4% | 1288 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 4.136 мкг | 10 мкг | 41.4% | 39.2% | 242 г |
| Литий, Li | 39.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2403 мг | 2 мг | 12% | 11.4% | 832 г |
| Медь, Cu | 109.46 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.3% | 914 г |
| Молибден, Mo | 5.725 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.8% | 1223 г |
| Никель, Ni | 5.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 300 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19643 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16842 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 10.7% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.3125 мг | 12 мг | 2.6% | 2.5% | 3840 г |
| Цирконий, Zr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.857 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.54 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оджахури (классическое) (вариант №2) составляет 105,7 кКал.
- Порция = 600 гр (634.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 9.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 75.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОДЖАХУРИ (КЛАССИЧЕСКОЕ) (ВАРИАНТ №2)
Оджахури (классическое) (вариант №2) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 16 %, калием - 16,5 %, кремнием - 75,9 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 41,4 %, марганцем - 12 %, хромом - 11,3 %
Чем полезен Оджахури (классическое) (вариант №2)
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Витамин Железо хелат Эвалар
- Котлеты куриные рубленные
- Концентрат сывороточного белка 80%
- Плов
- Вареники с вишнями
- Пашот с красной рыбой и хлебом
- Витамин Цинк хелат Эвалар
- Кето блины без муки
- ФИЛЕ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ(Инди Лайт)
- Омлет с лососем атлантическим (семгой) и творожным сыром
- Старбакс с яблоком
- Витамин D3
- Макароны отварн
- Говядина тушеная с луком и Морковью
- Брауни
- Котлета по-домашнему и булгур с горошком
- Печень куриная с луком
- Свинина фирменная
- Пашот с красной рыбой и хлебом (меньше рыбы)
- Салат овощной с морковкой и лгурцом
- Чебурек с мясом [Лента] (аналог МЗР)
- Картошка пироженое
- Майонез HEINZ
- Кекс с гружей
- Винегрет
- Онигири филадельфия
- Хрутка шоколадные колечки
- Кочичечевица
- Кокосанка
- Бекон с луком
- Хлебцы [Lidl]
- Салат крабовый
- Сырники Naringi с малиновым соусом
- Конфеты Весёлый Тоша
- Лаваш с яйцом и зеленью( Ворончихина)
- Сендвич с курой
- Kirkland Signature Cranberry Walnut Bread
- Франк диабло XXL
- Икра щуки жареная
- Пирог с капустой на сковороде
- Хрома пиколинат
- Плавленный сыр [Lidl]
- Салат сморковкой и огурцом
- Шоколад Спартак 90%
- Батат
- Ядро конопли
- Кекс банановый
- Индейка под сырной шапкой
- печень куриная
- Овсяноблин с сыром
- Панангин
- омега 3
- Жульен с грибами курицей
- Крабовый салатик
- Kirkland Signature Organic Raw Honey
- Салат со шпинатом
- Тыквенный суп
- Каша овсяная
- Салат зелёненький
- Восемь овощей (смесь) Greenola
- Яичница перепелиная 12,02,24
- Макароны отварные
- Cheddar
- Оливье без майонеза
- Сэндвич с ветчиной и сыром
- Борщ
- Пирог Курица с копчёной паприкой
- Суп-пюре из цветной капусты
- Печенье Морковное [Байкал Лавр]
- Суп porkkana-inkivääri sosekeitto
- Roth original butterkase cheese
- Макароны сердечки 24.02.11
- любимая кола
- Пирог Говядина в пиве Гиннесс
- Шоколад Milky Клубника с кремом
- Гречка с грибами
- Салат 1202
- Салат огурец, свекла, горошек
- Печенье
- Салат с шанклиш
- Ленивые вареники
- Фарш говяжий мираторг
- Протеиновый батончик
- Картофельные котлеты
- Куриное филе с овощами в духовке
- Сырок глазированный с какао
- Горбуша с овощами
- Каша пшенная с тыквой
- Долма из говядины и индейки (копия)
- Котлеты говяжьи
- Пудинг со вкусом манго
- Котлеты*#
- Онигири с лососем
- Оладьи с бананом
- Рыба с фасолью
- Первый русский протеин
- Сыр полутвердый моцарелла пицца bonfesto
- Сырники
- Салат
- хумус классический
Метки: Как приготовить Оджахури (классическое) (вариант №2), калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оджахури (классическое) (вариант №2), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
