Рецепт Курина грудка в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курина грудка в томате

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 140 г
Вода 200 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 90 г
Морковь, красная (Варка без слива) 160 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка, сушеная 2 г
Способ приготовления

Все порезать, поместить в мульттиварку на "Тушение" на 45 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курина грудка в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 16% 974 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.2% 3733 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.4% 4563 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.3% 1667 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.7% 2729 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 408.2 мкг 900 мкг 45.4% 70.4% 220 г
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 2.451 мг 5 мг 49% 76% 204 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.01 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7.4% 2069 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 5.1% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 9.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.572 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6086 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 5.9% 2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 2.5% 6073 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.776 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6443 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 7.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 5.4083 мг 20 мг 27% 41.9% 370 г
Ниацин 3.062 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.25 мг 2500 мг 10.6% 16.4% 943 г
Кальций, Ca 22.11 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4523 г
Магний, Mg 24.23 мг 400 мг 6.1% 9.5% 1651 г
Натрий, Na 269.4 мг 1300 мг 20.7% 32.1% 483 г
Сера, S 18.3 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5464 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 17.2% 904 г
Хлор, Cl 399.89 мг 2300 мг 17.4% 27% 575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.3 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 9.3% 1661 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9868 г
Кобальт, Co 6.714 мкг 10 мкг 67.1% 104% 149 г
Литий, Li 1.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 7.4% 2088 г
Медь, Cu 100.29 мкг 1000 мкг 10% 15.5% 997 г
Молибден, Mo 8.106 мкг 70 мкг 11.6% 18% 864 г
Никель, Ni 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 82.5 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Фтор, F 30.12 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 13280 г
Хром, Cr 8.14 мкг 50 мкг 16.3% 25.3% 614 г
Цинк, Zn 0.7325 мг 12 мг 6.1% 9.5% 1638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.836 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.966 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курина грудка в томате составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНА ГРУДКА В ТОМАТЕ

Курина грудка в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,4 %, бэта-каротином - 49 %, витамином PP - 27 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 67,1 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен Курина грудка в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курина грудка в томате, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курина грудка в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы