Рецепт Салат свёкла и сыр фетта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свёкла и сыр фетта

Свекла отварная по 1-76 332 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 205 г
Оливковое масло 35 г
Руккола 56 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свёкла и сыр фетта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.3% 1152 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 14.4% 346 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.6% 3129 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.2% 952 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3460 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 2.7% 1829 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.2% 3937 г
Лютеин + Зеаксантин 293.628 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 8.2% 608 г
Витамин В4, холин 11.91 мг 500 мг 2.4% 1.2% 4198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 4.6% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 5.6% 885 г
Витамин В9, фолаты 62.54 мкг 400 мкг 15.6% 7.8% 640 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 8.5% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 3.3% 1495 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8264 г
Витамин D3, холекальциферол 0.121 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 3.2% 1571 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26042 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 5.4% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.9237 мг 20 мг 4.6% 2.3% 2165 г
Ниацин 0.186 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.7 мг 2500 мг 10.1% 5% 993 г
Кальций, Ca 190.93 мг 1000 мг 19.1% 9.5% 524 г
Кремний, Si 4.425 мг 30 мг 14.8% 7.4% 678 г
Магний, Mg 31.21 мг 400 мг 7.8% 3.9% 1282 г
Натрий, Na 371.23 мг 1300 мг 28.6% 14.3% 350 г
Сера, S 60.7 мг 1000 мг 6.1% 3% 1647 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 9.7% 513 г
Хлор, Cl 1.84 мг 2300 мг 0.1% 125000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 2.51 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 3.6% 1366 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 2.7% 1859 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.3347 мг 2 мг 16.7% 8.3% 598 г
Медь, Cu 91.05 мкг 1000 мкг 9.1% 4.5% 1098 г
Молибден, Mo 0.29 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 24138 г
Никель, Ni 14.012 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 5.264 мкг 55 мкг 9.6% 4.8% 1045 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 50.52 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7918 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 1.2705 мг 12 мг 10.6% 5.3% 945 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.961 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.659 г от 0.9 до 3.7 г 73.2% 36.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.213 г от 4.7 до 16.8 г 68.4% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.312 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.216 г ~
6:0 Капроновая 0.16 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.551 г ~
12:0 Лауриновая 0.323 г ~
14:0 Миристиновая 0.806 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.939 г min 16.8 г 35.4% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.107 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.866 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.618 г ~

Энергетическая ценность Салат свёкла и сыр фетта составляет 200,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЁКЛА И СЫР ФЕТТА

Салат свёкла и сыр фетта богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,4 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином B9 - 15,6 %, витамином B12 - 17 %, кальцием - 19,1 %, кремнием - 14,8 %, фосфором - 19,5 %, марганцем - 16,7 %

Чем полезен Салат свёкла и сыр фетта

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свёкла и сыр фетта, калорийность 200,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свёкла и сыр фетта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы