Рецепт Гречка со свининой и грибамт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка со свининой и грибамт

Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском)	310 г
Лук репчатый (Тушение)	40 г
Шампиньоны (Жарка)	100 г
Подсолнечное масло	22 г
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	580 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка со свининой и грибамт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.8 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	892 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	5.1%	1041 г
Жиры	13.5 г	56 г	24.1%	12.8%	415 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	2.3%	2281 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	5.6%	952 г
Вода	66.6 г	2273 г	2.9%	1.5%	3413 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.309 мг	1.5 мг	20.6%	10.9%	485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	3.3%	1607 г
Витамин В4, холин	26.65 мг	500 мг	5.3%	2.8%	1876 г
Витамин В5, пантотеновая	0.432 мг	5 мг	8.6%	4.6%	1157 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	4%	1333 г
Витамин В9, фолаты	2.899 мкг	400 мкг	0.7%	0.4%	13798 г
Витамин В12, кобаламин	0.366 мкг	3 мкг	12.2%	6.5%	820 г
Витамин C, аскорбиновая	0.59 мг	90 мг	0.7%	0.4%	15254 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.813 мг	15 мг	12.1%	6.4%	827 г
Витамин Н, биотин	3.157 мкг	50 мкг	6.3%	3.3%	1584 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.3321 мг	20 мг	11.7%	6.2%	858 г
Ниацин	1.775 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.59 мг	2500 мг	7.5%	4%	1326 г
Кальций, Ca	11.82 мг	1000 мг	1.2%	0.6%	8460 г
Кремний, Si	0.362 мг	30 мг	1.2%	0.6%	8287 г
Магний, Mg	40.7 мг	400 мг	10.2%	5.4%	983 г
Натрий, Na	254.23 мг	1300 мг	19.6%	10.4%	511 г
Сера, S	76.35 мг	1000 мг	7.6%	4%	1310 г
Фосфор, P	111 мг	800 мг	13.9%	7.4%	721 г
Хлор, Cl	18.42 мг	2300 мг	0.8%	0.4%	12486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.8 мкг	~
Бор, B	7.9 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	1.434 мг	18 мг	8%	4.2%	1255 г
Йод, I	2.81 мкг	150 мкг	1.9%	1%	5338 г
Кобальт, Co	4.119 мкг	10 мкг	41.2%	21.8%	243 г
Литий, Li	0.044 мкг	~
Марганец, Mn	0.0259 мг	2 мг	1.3%	0.7%	7722 г
Медь, Cu	82.28 мкг	1000 мкг	8.2%	4.3%	1215 г
Молибден, Mo	4.274 мкг	70 мкг	6.1%	3.2%	1638 г
Никель, Ni	4.007 мкг	~
Олово, Sn	9.48 мкг	~
Рубидий, Rb	20.2 мкг	~
Селен, Se	2.868 мкг	55 мкг	5.2%	2.8%	1918 г
Стронций, Sr	0.92 мкг	~
Титан, Ti	3.15 мкг	~
Фтор, F	23.9 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16736 г
Хром, Cr	5.06 мкг	50 мкг	10.1%	5.3%	988 г
Цинк, Zn	0.7445 мг	12 мг	6.2%	3.3%	1612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.462 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.01 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.491 г	от 4.7 до 16.8 г	31.7%	16.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.825 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.732 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.156 г	~
18:0 Стеариновая	0.1 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.589 г	min 16.8 г	3.5%	1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.576 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.616 г	от 11.2 до 20.6 г	14.4%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.496 г	~

Энергетическая ценность Гречка со свининой и грибамт составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.8 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	13.5 г	-%
	Углеводы	9.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	66.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА СО СВИНИНОЙ И ГРИБАМТ

Гречка со свининой и грибамт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,6 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином E - 12,1 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 41,2 %

Чем полезен Гречка со свининой и грибамт

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка со свининой и грибамт, калорийность 188,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка со свининой и грибамт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-08

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Закуска из яблока и овощей

Котлеты куриные с кабачком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе