Рецепт Ужин на легке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ужин на легке

Руккола	100 г
Редис	100 г
Баклажан, вареный, без соли	200 г
Оливковое масло	150 г
Кедровый орех, сушеный	30 г
Ледяная рыба (Варка)	325 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин на легке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	232.9 ккал	1684 ккал	13.8%	5.9%	723 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	4.3%	1013 г
Жиры	21.4 г	56 г	38.2%	16.4%	262 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.5%	8760 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.4%	1818 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	1.3%	3372 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.9 мкг	900 мкг	1.7%	0.7%	6040 г
бета Каротин	0.178 мг	5 мг	3.6%	1.5%	2809 г
Лютеин + Зеаксантин	428.639 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.4%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	1.4%	3051 г
Витамин В4, холин	6.96 мг	500 мг	1.4%	0.6%	7184 г
Витамин В5, пантотеновая	0.104 мг	5 мг	2.1%	0.9%	4808 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	1.5%	2985 г
Витамин В9, фолаты	17.153 мкг	400 мкг	4.3%	1.8%	2332 г
Витамин C, аскорбиновая	5.3 мг	90 мг	5.9%	2.5%	1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.687 мг	15 мг	17.9%	7.7%	558 г
гамма Токоферол	0.403 мг	~
Витамин К, филлохинон	26.8 мкг	120 мкг	22.3%	9.6%	448 г
Витамин РР, НЭ	0.7324 мг	20 мг	3.7%	1.6%	2731 г
Ниацин	0.012 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.42 мг	2500 мг	7.2%	3.1%	1386 г
Кальций, Ca	34.52 мг	1000 мг	3.5%	1.5%	2897 г
Кремний, Si	4.699 мг	30 мг	15.7%	6.7%	638 г
Магний, Mg	25.22 мг	400 мг	6.3%	2.7%	1586 г
Натрий, Na	30.19 мг	1300 мг	2.3%	1%	4306 г
Сера, S	75.01 мг	1000 мг	7.5%	3.2%	1333 г
Фосфор, P	96.6 мг	800 мг	12.1%	5.2%	828 г
Хлор, Cl	31.14 мг	2300 мг	1.4%	0.6%	7386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.7 мкг	~
Бор, B	12 мкг	~
Ванадий, V	22.29 мкг	~
Железо, Fe	0.764 мг	18 мг	4.2%	1.8%	2356 г
Йод, I	11.09 мкг	150 мкг	7.4%	3.2%	1353 г
Кобальт, Co	5.765 мкг	10 мкг	57.7%	24.8%	173 г
Литий, Li	2.771 мкг	~
Марганец, Mn	0.4176 мг	2 мг	20.9%	9%	479 г
Медь, Cu	132.22 мкг	1000 мкг	13.2%	5.7%	756 г
Молибден, Mo	2.496 мкг	70 мкг	3.6%	1.5%	2804 г
Никель, Ni	2.72 мкг	~
Селен, Se	0.158 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	34810 г
Фтор, F	77.7 мкг	4000 мкг	1.9%	0.8%	5148 г
Хром, Cr	9.08 мкг	50 мкг	18.2%	7.8%	551 г
Цинк, Zn	0.5574 мг	12 мг	4.6%	2%	2153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.088 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.538 г	~
Валин	0.375 г	~
Гистидин*	0.164 г	~
Изолейцин	0.366 г	~
Лейцин	0.638 г	~
Лизин	0.672 г	~
Метионин	0.256 г	~
Метионин + Цистеин	0.323 г	~
Треонин	0.362 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.283 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.465 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.497 г	~
Аспарагиновая кислота	0.785 г	~
Глицин	0.353 г	~
Глутаминовая кислота	1.315 г	~
Пролин	0.224 г	~
Серин	0.296 г	~
Тирозин	0.233 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.401 г	от 0.9 до 3.7 г	44.6%	19.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.44 г	от 4.7 до 16.8 г	73.2%	31.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.723 мг	~
бета Ситостерол	22.843 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.273 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.063 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.632 г	~
18:0 Стеариновая	0.521 г	~
20:0 Арахиновая	0.162 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	13.036 г	min 16.8 г	77.6%	33.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.395 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	12.556 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.119 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.917 г	от 11.2 до 20.6 г	35%	15%
18:2 Линолевая (ud)	3.409 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.015 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.013 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.149 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.098 г	~

Энергетическая ценность Ужин на легке составляет 232,9 кКал.

Порция = 277 гр (645.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	232.9 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	21.4 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УЖИН НА ЛЕГКЕ

Ужин на легке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,9 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 15,7 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 57,7 %, марганцем - 20,9 %, медью - 13,2 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Ужин на легке

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ужин на легке, калорийность 232,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ужин на легке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе