Рецепт Цезарь с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с курицей

Перец сладкий красный 70 г
Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные 100 г
Сыр Пармезан [Belster] 50 г
Куриная грудка жареная 300 г
Салат Фриллис [Экокультура] 100 г
Сухарики из белого хлеба [Хлебобулочные изделия] 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Горчица Зернистая [Махеевъ] 30 г
Лук репчатый 50 г
Оливковое масло 20 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10% 628 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.4% 602 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2% 3129 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3206 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 5% 1257 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.4% 2538 г
бета Криптоксантин 0.935 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.654 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.6% 2466 г
Витамин В4, холин 57.84 мг 500 мг 11.6% 7.3% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 5.8% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 7.5% 833 г
Витамин В9, фолаты 7.272 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5501 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 6.9% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 19.12 мг 90 мг 21.2% 13.3% 471 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Витамин D3, холекальциферол 0.206 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.976 мг 15 мг 13.2% 8.3% 759 г
Витамин Н, биотин 3.827 мкг 50 мкг 7.7% 4.8% 1307 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.2016 мг 20 мг 21% 13.2% 476 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.94 мг 2500 мг 5.9% 3.7% 1701 г
Кальций, Ca 18.57 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5385 г
Кремний, Si 2.234 мг 30 мг 7.4% 4.6% 1343 г
Магний, Mg 30.74 мг 400 мг 7.7% 4.8% 1301 г
Натрий, Na 93.17 мг 1300 мг 7.2% 4.5% 1395 г
Сера, S 87.75 мг 1000 мг 8.8% 5.5% 1140 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 6.5% 971 г
Хлор, Cl 36.88 мг 2300 мг 1.6% 1% 6236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 4.2% 1486 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Кобальт, Co 5.533 мкг 10 мкг 55.3% 34.6% 181 г
Литий, Li 8.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4367 г
Медь, Cu 74.23 мкг 1000 мкг 7.4% 4.6% 1347 г
Молибден, Mo 0.981 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7136 г
Никель, Ni 1.682 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 3.03 мкг 55 мкг 5.5% 3.4% 1815 г
Фтор, F 53.43 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7486 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 5.5% 1147 г
Цинк, Zn 0.9837 мг 12 мг 8.2% 5.1% 1220 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.869 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.819 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.347 г min 16.8 г 14% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с курицей составляет 159,6 кКал.

  • Порция = 214 гр (341.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.6 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Цезарь с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 11 %, витамином C - 21,2 %, витамином E - 13,2 %, витамином PP - 21 %, кобальтом - 55,3 %

Чем полезен Цезарь с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь с курицей, калорийность 159,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы