Рецепт Омлет с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами и сыром

Яйцо куриное 220 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 60 г
Кабачок 100 г
Лук репчатый 100 г
Брокколи 50 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.2% 927 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.7% 487 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.2% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 8% 836 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 2.273 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8065 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 127.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 7.3% 918 г
Витамин В4, холин 104.95 мг 500 мг 21% 14% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 8.1% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.709 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3147 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.6% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 12.65 мг 90 мг 14.1% 9.4% 711 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 5.9% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 3.6% 1863 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 8.362 мкг 50 мкг 16.7% 11.1% 598 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 6.9% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.7163 мг 20 мг 8.6% 5.7% 1165 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.85 мг 2500 мг 6.4% 4.3% 1564 г
Кальций, Ca 34.67 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2884 г
Кремний, Si 13.455 мг 30 мг 44.9% 30% 223 г
Магний, Mg 10.89 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3673 г
Натрий, Na 57.76 мг 1300 мг 4.4% 2.9% 2251 г
Сера, S 84.78 мг 1000 мг 8.5% 5.7% 1180 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 8% 837 г
Хлор, Cl 66.95 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.7 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 4.8% 1386 г
Йод, I 9.91 мкг 150 мкг 6.6% 4.4% 1514 г
Кобальт, Co 5.109 мкг 10 мкг 51.1% 34.1% 196 г
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2146 г
Медь, Cu 61.47 мкг 1000 мкг 6.1% 4.1% 1627 г
Молибден, Mo 2.873 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2436 г
Никель, Ni 1.527 мкг ~
Рубидий, Rb 90.6 мкг ~
Селен, Se 12.635 мкг 55 мкг 23% 15.3% 435 г
Фтор, F 28.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14065 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2304 г
Цинк, Zn 0.6813 мг 12 мг 5.7% 3.8% 1761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.163 г от 4.7 до 16.8 г 24.7% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.809 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.424 г min 16.8 г 26.3% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.994 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и сыром составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

Омлет с овощами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 21 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 14,1 %, витамином H - 16,7 %, кремнием - 44,9 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 51,1 %, селеном - 23 %

Чем полезен Омлет с овощами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами и сыром, калорийность 149,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги