Рецепт Морковь по-корейски "Leor". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски "Leor"

Морковь 58 г
Подсолнечное масло 6.9 г
Сахар песок 2.2 г
Чеснок, порошок 1.2 г
Вода 31.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски "Leor"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.4% 7600 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 13.1% 800 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.4% 3129 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.9% 1333 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.8% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1160 мкг 900 мкг 128.9% 135.5% 78 г
бета Каротин 6.96 мг 5 мг 139.2% 146.4% 72 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.784 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6916 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 3.4% 3093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.276 мг 15 мг 21.8% 22.9% 458 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14368 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.6476 мг 20 мг 3.2% 3.4% 3088 г
Ниацин 0.58 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.38 мг 2500 мг 5.2% 5.5% 1917 г
Кальций, Ca 18.1 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5525 г
Кремний, Si 14.5 мг 30 мг 48.3% 50.8% 207 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 6.1% 1718 г
Натрий, Na 13.21 мг 1300 мг 1% 1.1% 9841 г
Сера, S 5.78 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17301 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 4.8% 2162 г
Хлор, Cl 36.98 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.3 мкг ~
Бор, B 116 мкг ~
Ванадий, V 57.42 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 2.8% 3742 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5172 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 12.2% 862 г
Литий, Li 3.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 6.7% 1559 г
Медь, Cu 52.99 мкг 1000 мкг 5.3% 5.6% 1887 г
Молибден, Mo 12.107 мкг 70 мкг 17.3% 18.2% 578 г
Никель, Ni 3.48 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15942 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Фтор, F 63.6 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6289 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.7% 2874 г
Цинк, Zn 0.2679 мг 12 мг 2.2% 2.3% 4479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.195 г от 4.7 до 16.8 г 89.3% 93.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.096 мг ~
бета Ситостерол 13.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.804 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.644 г min 16.8 г 9.8% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.637 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.487 г от 11.2 до 20.6 г 40.1% 42.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.128 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски "Leor" составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ "LEOR"

Морковь по-корейски "Leor" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 128,9 %, бэта-каротином - 139,2 %, витамином E - 21,8 %, кремнием - 48,3 %, кобальтом - 11,6 %, молибденом - 17,3 %

Чем полезен Морковь по-корейски "Leor"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски "Leor", калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски "Leor", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты