Рецепт Блинчик "Галчонок" с форелью, сыром, огурчиком и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчик "Галчонок" с форелью, сыром, огурчиком и авокадо

Овсяноблин "Галчонок" 110 г
Форель Адыгейская -Бжедугская 100 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Огурец парниковый 44 г
Авокадо 68 г
Способ приготовления

Блинчик "Галчонок" с форелью, сыром, огурчиком и авокадо

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик "Галчонок" с форелью, сыром, огурчиком и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.6% 745 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.1% 577 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.7% 3712 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.3% 690 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2% 3224 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 4.9% 1297 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 4.508 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1% 6410 г
бета Криптоксантин 7.122 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.738 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 7.5% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7.6% 845 г
Витамин В4, холин 56.51 мг 500 мг 11.3% 7.3% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 1.206 мг 5 мг 24.1% 15.5% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 26.627 мкг 400 мкг 6.7% 4.3% 1502 г
Витамин В12, кобаламин 2.258 мкг 3 мкг 75.3% 48.4% 133 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.8% 2350 г
Витамин D, кальциферол 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 8.5% 753 г
Витамин D3, холекальциферол 1.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.935 мг 15 мг 6.2% 4% 1604 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.554 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.694 мкг 50 мкг 7.4% 4.8% 1354 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 7.1% 902 г
Витамин РР, НЭ 2.6291 мг 20 мг 13.1% 8.4% 761 г
Ниацин 0.363 мг ~
Бетаин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.72 мг 2500 мг 13.2% 8.5% 758 г
Кальций, Ca 62.72 мг 1000 мг 6.3% 4% 1594 г
Кремний, Si 7.184 мг 30 мг 23.9% 15.4% 418 г
Магний, Mg 44.08 мг 400 мг 11% 7.1% 907 г
Натрий, Na 168.17 мг 1300 мг 12.9% 8.3% 773 г
Сера, S 105.04 мг 1000 мг 10.5% 6.7% 952 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 15% 430 г
Хлор, Cl 157.05 мг 2300 мг 6.8% 4.4% 1465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 5.8% 1104 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5929 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 11.8% 545 г
Литий, Li 0.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.8118 мг 2 мг 40.6% 26.1% 246 г
Медь, Cu 180.41 мкг 1000 мкг 18% 11.6% 554 г
Молибден, Mo 1.593 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4394 г
Никель, Ni 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 11.165 мкг 55 мкг 20.3% 13% 493 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 26.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14987 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3876 г
Цинк, Zn 1.0376 мг 12 мг 8.6% 5.5% 1157 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.821 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.972 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.59 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.447 г от 0.9 до 3.7 г 49.7% 31.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.204 г от 4.7 до 16.8 г 25.6% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.078 мг ~
Кампестерол 1.1 мг ~
Стигмастерол 0.408 мг ~
бета Ситостерол 14.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.862 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.226 г min 16.8 г 25.2% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.392 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.499 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.527 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.02 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.192 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.053 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.048 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.139 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блинчик "Галчонок" с форелью, сыром, огурчиком и авокадо составляет 155,6 кКал.

  • Порция = 190 гр (295.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.6 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИК "ГАЛЧОНОК" С ФОРЕЛЬЮ, СЫРОМ, ОГУРЧИКОМ И АВОКАДО

Блинчик "Галчонок" с форелью, сыром, огурчиком и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 11,3 %, витамином B5 - 24,1 %, витамином B12 - 75,3 %, витамином D - 13,3 %, витамином K - 11,1 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 13,2 %, кремнием - 23,9 %, магнием - 11 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 40,6 %, медью - 18 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Блинчик "Галчонок" с форелью, сыром, огурчиком и авокадо

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчик "Галчонок" с форелью, сыром, огурчиком и авокадо, калорийность 155,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчик "Галчонок" с форелью, сыром, огурчиком и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги