Рецепт Шаурма2024.01.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма2024.01.08

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	80 г
Майонез из кешью и тофу2024.01.07	30 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Перец сладкий красный	50 г
Чеснок	3 г
Капуста белокочанная, квашеная	30 г
Бургеры из черной фасоли с грибами 2023.12.23	43 г
Соус томатный острый	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма2024.01.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.6 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1374 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	5.1%	1617 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	2%	4000 г
Углеводы	22.2 г	219 г	10.1%	8.2%	986 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.1%	1333 г
Вода	67.3 г	2273 г	3%	2.4%	3377 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92 мкг	900 мкг	10.2%	8.3%	978 г
бета Каротин	0.552 мг	5 мг	11%	9%	906 г
бета Криптоксантин	0.009 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.447 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	6.3%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	3.1%	2647 г
Витамин В4, холин	19.36 мг	500 мг	3.9%	3.2%	2583 г
Витамин В5, пантотеновая	0.228 мг	5 мг	4.6%	3.8%	2193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	5.9%	1389 г
Витамин В9, фолаты	21.02 мкг	400 мкг	5.3%	4.3%	1903 г
Витамин В12, кобаламин	0.002 мкг	3 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин C, аскорбиновая	44.87 мг	90 мг	49.9%	40.7%	201 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.712 мг	15 мг	4.7%	3.8%	2107 г
Витамин Н, биотин	1.424 мкг	50 мкг	2.8%	2.3%	3511 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	2.8%	2927 г
Витамин РР, НЭ	1.6235 мг	20 мг	8.1%	6.6%	1232 г
Ниацин	0.973 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	309.91 мг	2500 мг	12.4%	10.1%	807 г
Кальций, Ca	69.27 мг	1000 мг	6.9%	5.6%	1444 г
Кремний, Si	5.5 мг	30 мг	18.3%	14.9%	545 г
Магний, Mg	28.56 мг	400 мг	7.1%	5.8%	1401 г
Натрий, Na	505.66 мг	1300 мг	38.9%	31.7%	257 г
Сера, S	33.09 мг	1000 мг	3.3%	2.7%	3022 г
Фосфор, P	65.8 мг	800 мг	8.2%	6.7%	1216 г
Хлор, Cl	264.61 мг	2300 мг	11.5%	9.4%	869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.3 мкг	~
Бор, B	34 мкг	~
Ванадий, V	16.2 мкг	~
Железо, Fe	1.316 мг	18 мг	7.3%	6%	1368 г
Йод, I	2.19 мкг	150 мкг	1.5%	1.2%	6849 г
Кобальт, Co	2.533 мкг	10 мкг	25.3%	20.6%	395 г
Литий, Li	17.353 мкг	~
Марганец, Mn	0.4628 мг	2 мг	23.1%	18.8%	432 г
Медь, Cu	147.49 мкг	1000 мкг	14.7%	12%	678 г
Молибден, Mo	5.586 мкг	70 мкг	8%	6.5%	1253 г
Никель, Ni	2.95 мкг	~
Рубидий, Rb	30.3 мкг	~
Селен, Se	3.843 мкг	55 мкг	7%	5.7%	1431 г
Стронций, Sr	2.78 мкг	~
Титан, Ti	1.07 мкг	~
Фтор, F	13.33 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30008 г
Хром, Cr	2.86 мкг	50 мкг	5.7%	4.6%	1748 г
Цинк, Zn	0.6006 мг	12 мг	5%	4.1%	1998 г
Цирконий, Zr	1.1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.411 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.088 г	~
Валин	0.066 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.092 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.066 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.125 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.204 г	~
Пролин	0.063 г	~
Серин	0.061 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.037 г	от 0.9 до 3.7 г	4.1%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.351 г	от 4.7 до 16.8 г	7.5%	6.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.068 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.258 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.082 г	~
18:0 Стеариновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.14 г	min 16.8 г	0.8%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.138 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.27 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.243 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность Шаурма2024.01.08 составляет 122,6 кКал.

Порция = 336 гр (411.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.6 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	22.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	67.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА2024.01.08

Шаурма2024.01.08 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином C - 49,9 %, калием - 12,4 %, кремнием - 18,3 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 23,1 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Шаурма2024.01.08

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма2024.01.08, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма2024.01.08, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запечённый картофель с сыром и сметаной

Лучшие рационы

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе