Рецепт Салат с помидорами, яйцами и анчоусами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидорами, яйцами и анчоусами

Лук зеленый (перо) 41 г
Петрушка свежая 10 г
Базилик, свежий 3 г
Салат (латук) 50 г
Помидор (томат), парниковый 408 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 47 г
Яйцо куриное (Варка) 222 г
Лимонный сок, необработанный 21 г
Сахар песок 8 г
Уксус винный 3% 40 г
Оливковое масло 30 г
Чеснок 21 г
Горчица французская Верес 36 г
Картофель (Варка в кожуре) 380 г
Анчоус европейский, консервированный в масле, сухой продукт без маринада 56 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами, яйцами и анчоусами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.1% 1949 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.4% 1273 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.8% 3085 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.3% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 11.2% 1060 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 12.996 мкг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 8% 1497 г
бета Криптоксантин 0.149 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 130.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 7.6% 1552 г
Витамин В4, холин 40.11 мг 500 мг 8% 9.5% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 7.3% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.585 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4659 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.9% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 13.88 мг 90 мг 15.4% 18.4% 648 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 4.2% 2849 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 5.4% 2242 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.764 мкг 50 мкг 5.5% 6.6% 1809 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 30.5% 391 г
Витамин РР, НЭ 1.8472 мг 20 мг 9.2% 11% 1083 г
Ниацин 0.481 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.83 мг 2500 мг 11.3% 13.5% 884 г
Кальций, Ca 40.47 мг 1000 мг 4% 4.8% 2471 г
Кремний, Si 10.19 мг 30 мг 34% 40.5% 294 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 5.6% 2122 г
Натрий, Na 257 мг 1300 мг 19.8% 23.6% 506 г
Сера, S 49.16 мг 1000 мг 4.9% 5.8% 2034 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 9.8% 1218 г
Хлор, Cl 113.52 мг 2300 мг 4.9% 5.8% 2026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.3 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 30.23 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 8.6% 1384 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 3.6% 3282 г
Кобальт, Co 4.364 мкг 10 мкг 43.6% 52% 229 г
Литий, Li 21.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.172 мг 2 мг 8.6% 10.3% 1163 г
Медь, Cu 107.18 мкг 1000 мкг 10.7% 12.8% 933 г
Молибден, Mo 5.085 мкг 70 мкг 7.3% 8.7% 1377 г
Никель, Ni 4.494 мкг ~
Рубидий, Rb 136.6 мкг ~
Селен, Se 6.9 мкг 55 мкг 12.5% 14.9% 797 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 21.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18815 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 9.9% 1208 г
Цинк, Zn 0.4515 мг 12 мг 3.8% 4.5% 2658 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.14 г от 0.9 до 3.7 г 15.6% 18.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.542 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.055 мг ~
бета Ситостерол 1.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.871 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.037 г min 16.8 г 12.1% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.026 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.044 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами, яйцами и анчоусами составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ, ЯЙЦАМИ И АНЧОУСАМИ

Салат с помидорами, яйцами и анчоусами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,4 %, витамином K - 25,6 %, калием - 11,3 %, кремнием - 34 %, кобальтом - 43,6 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Салат с помидорами, яйцами и анчоусами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидорами, яйцами и анчоусами, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами, яйцами и анчоусами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы