Рецепт Овощи тушёные 31.12.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные 31.12.23

Капуста белокочанная свежая 806 г
Вода водопроводная, городская 75 г
Морковь 285 г
Лук репчатый 396 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] 50 г
Кунжут Семена [Приправыч] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные 31.12.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.6% 3619 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.9% 1191 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.8% 3422 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.6% 833 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.8% 2729 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 402.3 мкг 900 мкг 44.7% 58% 224 г
бета Каротин 2.438 мг 5 мг 48.8% 63.3% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.3% 3051 г
Витамин В4, холин 9.52 мг 500 мг 1.9% 2.5% 5252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 16.768 мкг 400 мкг 4.2% 5.4% 2385 г
Витамин C, аскорбиновая 37.77 мг 90 мг 42% 54.5% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13477 г
Витамин К, филлохинон 45.8 мкг 120 мкг 38.2% 49.5% 262 г
Витамин РР, НЭ 0.8692 мг 20 мг 4.3% 5.6% 2301 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.73 мг 2500 мг 10.3% 13.4% 966 г
Кальций, Ca 41.38 мг 1000 мг 4.1% 5.3% 2417 г
Кремний, Si 36.418 мг 30 мг 121.4% 157.5% 82 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 6.7% 1940 г
Натрий, Na 12.84 мг 1300 мг 1% 1.3% 10125 г
Сера, S 40.25 мг 1000 мг 4% 5.2% 2484 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 7.3% 1790 г
Хлор, Cl 40.53 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 498.9 мкг ~
Бор, B 209 мкг ~
Ванадий, V 19.83 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 5.1% 2560 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 3.1% 4237 г
Кобальт, Co 3.491 мкг 10 мкг 34.9% 45.3% 286 г
Литий, Li 1.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.2004 мг 2 мг 10% 13% 998 г
Медь, Cu 82.63 мкг 1000 мкг 8.3% 10.8% 1210 г
Молибден, Mo 9.67 мкг 70 мкг 13.8% 17.9% 724 г
Никель, Ni 10.533 мкг ~
Рубидий, Rb 137.2 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16717 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 29.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13523 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 10.4% 1253 г
Цинк, Zn 0.5432 мг 12 мг 4.5% 5.8% 2209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.794 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.133 мг ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные 31.12.23 составляет 77,1 кКал.

  • Порция = 178 гр (137.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ 31.12.23

Овощи тушёные 31.12.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,7 %, бэта-каротином - 48,8 %, витамином C - 42 %, витамином K - 38,2 %, кремнием - 121,4 %, кобальтом - 34,9 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Овощи тушёные 31.12.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные 31.12.23, калорийность 77,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные 31.12.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты