Рецепт Суп форелевый с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп форелевый с креветками

Бульон рыбный 1425 г
Форель, все виды 218 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) 130 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Картофель (Варка без слива) 230 г
Морковь (Припускание) 90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) 200 г
Вермишель Быстрого Приготовления [Экспресс] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп форелевый с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.9% 1551 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.7% 1302 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.3% 2607 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 15.3% 911 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.451 мг 5 мг 9% 12.5% 1109 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 7.6% 1818 г
Витамин В4, холин 20.22 мг 500 мг 4% 5.6% 2473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 12.5% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.111 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9730 г
Витамин В12, кобаламин 1.224 мкг 3 мкг 40.8% 56.7% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 5.6% 2494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.363 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 3.1% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11211 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5861 мг 20 мг 7.9% 11% 1261 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.82 мг 2500 мг 8.3% 11.5% 1209 г
Кальций, Ca 19.66 мг 1000 мг 2% 2.8% 5086 г
Кремний, Si 4.008 мг 30 мг 13.4% 18.6% 749 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 4.6% 3065 г
Натрий, Na 107.59 мг 1300 мг 8.3% 11.5% 1208 г
Сера, S 51.23 мг 1000 мг 5.1% 7.1% 1952 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 13.9% 1004 г
Хлор, Cl 14.82 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 12.4 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 2.9% 4663 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 4% 3505 г
Кобальт, Co 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 16.5% 840 г
Литий, Li 4.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 9.6% 1449 г
Медь, Cu 110.67 мкг 1000 мкг 11.1% 15.4% 904 г
Молибден, Mo 1.856 мкг 70 мкг 2.7% 3.8% 3772 г
Никель, Ni 0.871 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 3.2 мкг 55 мкг 5.8% 8.1% 1719 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 8.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46674 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 6.3% 2203 г
Цинк, Zn 0.2883 мг 12 мг 2.4% 3.3% 4162 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.213 г от 0.9 до 3.7 г 23.7% 32.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.049 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.408 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.883 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.401 г min 16.8 г 8.3% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.05 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.027 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.086 г ~

Энергетическая ценность Суп форелевый с креветками составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ФОРЕЛЕВЫЙ С КРЕВЕТКАМИ

Суп форелевый с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B12 - 40,8 %, кремнием - 13,4 %, кобальтом - 11,9 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Суп форелевый с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп форелевый с креветками, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп форелевый с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы