Рецепт Ячневая каша с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая каша с овощами

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая)	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	16 г
Вода, бутилированная, в общем	300 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	30 г
Морковь (Варка без слива)	40 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли	40 г
Цветная капуста (Варка без слива)	30 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью	30 г
Кукуруза желтая, замороженная цельными зернами, приготовленная в микроволновке	30 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Карри, порошок	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1892 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	4%	2815 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	5.2%	2154 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	6.9%	1647 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	14.6%	769 г
Вода	78.4 г	2273 г	3.4%	3.8%	2899 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	158.9 мкг	900 мкг	17.7%	19.9%	566 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	3.208 мкг	~
бета Каротин	0.949 мг	5 мг	19%	21.3%	527 г
бета Криптоксантин	7.136 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	229.149 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	5.1%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	2.5%	4615 г
Витамин В4, холин	14.05 мг	500 мг	2.8%	3.1%	3559 г
Витамин В5, пантотеновая	0.154 мг	5 мг	3.1%	3.5%	3247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	6.9%	1653 г
Витамин В9, фолаты	11.322 мкг	400 мкг	2.8%	3.1%	3533 г
Витамин C, аскорбиновая	9.53 мг	90 мг	10.6%	11.9%	944 г
Витамин D, кальциферол	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.636 мг	15 мг	4.2%	4.7%	2358 г
гамма Токоферол	0.124 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.111 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	45045 г
Витамин К, филлохинон	10.2 мкг	120 мкг	8.5%	9.6%	1176 г
Витамин РР, НЭ	1.08 мг	20 мг	5.4%	6.1%	1852 г
Ниацин	0.525 мг	~
Бетаин	0.241 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.58 мг	2500 мг	4.1%	4.6%	2437 г
Кальций, Ca	31.21 мг	1000 мг	3.1%	3.5%	3204 г
Кремний, Si	2.278 мг	30 мг	7.6%	8.5%	1317 г
Магний, Mg	17.92 мг	400 мг	4.5%	5.1%	2232 г
Натрий, Na	212.81 мг	1300 мг	16.4%	18.4%	611 г
Сера, S	23.43 мг	1000 мг	2.3%	2.6%	4268 г
Фосфор, P	77.5 мг	800 мг	9.7%	10.9%	1032 г
Хлор, Cl	298.08 мг	2300 мг	13%	14.6%	772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.5 мкг	~
Бор, B	23 мкг	~
Ванадий, V	3.89 мкг	~
Железо, Fe	0.741 мг	18 мг	4.1%	4.6%	2429 г
Йод, I	0.46 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	32609 г
Кобальт, Co	0.684 мкг	10 мкг	6.8%	7.6%	1462 г
Литий, Li	2.799 мкг	~
Марганец, Mn	0.2441 мг	2 мг	12.2%	13.7%	819 г
Медь, Cu	96.77 мкг	1000 мкг	9.7%	10.9%	1033 г
Молибден, Mo	3.815 мкг	70 мкг	5.5%	6.2%	1835 г
Никель, Ni	0.644 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	6.139 мкг	55 мкг	11.2%	12.6%	896 г
Стронций, Sr	0.34 мкг	~
Фтор, F	17.06 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23447 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.8%	15152 г
Цинк, Zn	0.3586 мг	12 мг	3%	3.4%	3346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.267 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.13 г	~
Валин	0.119 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.11 г	~
Лейцин	0.144 г	~
Лизин	0.112 г	~
Метионин	0.039 г	~
Метионин + Цистеин	0.062 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.119 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.143 г	~
Заменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аланин	0.109 г	~
Аспарагиновая кислота	0.18 г	~
Глицин	0.098 г	~
Глутаминовая кислота	0.526 г	~
Пролин	0.266 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.023 г	от 0.9 до 3.7 г	2.6%	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.195 г	от 4.7 до 16.8 г	4.1%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.98 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.098 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.501 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.098 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.063 г	~
13:0 Тридекановая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.21 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.66 г	~
18:0 Стеариновая	0.199 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.789 г	min 16.8 г	4.7%	5.3%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.075 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.683 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.072 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.123 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.073 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Ячневая каша с овощами составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	13.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	78.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ КАША С ОВОЩАМИ

Ячневая каша с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 19 %, хлором - 13 %, марганцем - 12,2 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Ячневая каша с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ячневая каша с овощами, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Свекла с сыром и орехами

Запеканка с тыквой без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе