Рецепт Курица под снегом НГ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица под снегом НГ

Куриная грудка (филе) 301 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 243 г
Шампиньоны Маринованные [EKO] 177 г
Луковки Консервированные [Iberica] 58 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 329 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 246 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 133 г
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) 8.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под снегом НГ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.2% 752 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 13.8% 337 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.3% 3712 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.4% 3465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 3.8% 1226 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 2.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.3% 1429 г
Витамин В4, холин 64.42 мг 500 мг 12.9% 6% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 6.1% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 6.1% 763 г
Витамин В9, фолаты 7.25 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5517 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 4.1% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.5% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 2.1% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.426 мг 15 мг 36.2% 16.9% 276 г
Витамин Н, биотин 3.52 мкг 50 мкг 7% 3.3% 1420 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.8663 мг 20 мг 14.3% 6.7% 698 г
Ниацин 2.259 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.2 мг 2500 мг 7.2% 3.4% 1395 г
Кальций, Ca 95.43 мг 1000 мг 9.5% 4.4% 1048 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 3.4% 1362 г
Натрий, Na 190.55 мг 1300 мг 14.7% 6.8% 682 г
Сера, S 98.92 мг 1000 мг 9.9% 4.6% 1011 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 7.5% 620 г
Хлор, Cl 152.18 мг 2300 мг 6.6% 3.1% 1511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1775 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3341 г
Кобальт, Co 3.453 мкг 10 мкг 34.5% 16.1% 290 г
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Медь, Cu 75.53 мкг 1000 мкг 7.6% 3.5% 1324 г
Молибден, Mo 3.199 мкг 70 мкг 4.6% 2.1% 2188 г
Селен, Se 11.147 мкг 55 мкг 20.3% 9.5% 493 г
Фтор, F 46.06 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8684 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 5.3% 879 г
Цинк, Zn 0.8211 мг 12 мг 6.8% 3.2% 1461 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.761 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты 1.266 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 7.008 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.568 мг ~
бета Ситостерол 21.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.377 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.798 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.428 г min 16.8 г 26.4% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.638 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.744 г от 11.2 до 20.6 г 69.1% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица под снегом НГ составляет 214,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПОД СНЕГОМ НГ

Курица под снегом НГ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином E - 36,2 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 34,5 %, селеном - 20,3 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Курица под снегом НГ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица под снегом НГ, калорийность 214,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица под снегом НГ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги