Калорийность ❋ Рыба, Мойва дальневосточная, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "❋ Рыба, Мойва дальневосточная, сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 19.4% 500 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.7% 1273 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2874 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 3.9% 2500 г
Ретинол 0.036 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.3% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 15.3 мкг 400 мкг 3.8% 3.7% 2614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Витамин РР, НЭ 3.15 мг 20 мг 15.8% 15.3% 635 г
Ниацин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261 мг 2500 мг 10.4% 10.1% 958 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3704 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 6.6% 1481 г
Натрий, Na 63 мг 1300 мг 4.8% 4.7% 2063 г
Сера, S 126 мг 1000 мг 12.6% 12.2% 794 г
Фосфор, P 216 мг 800 мг 27% 26.2% 370 г
Хлор, Cl 148.5 мг 2300 мг 6.5% 6.3% 1549 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 1.9% 5000 г
Йод, I 45 мкг 150 мкг 30% 29.1% 333 г
Кобальт, Co 7.2 мкг 10 мкг 72% 69.8% 139 г
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4444 г
Медь, Cu 189 мкг 1000 мкг 18.9% 18.3% 529 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 4.9% 1944 г
Никель, Ni 5.4 мкг ~
Фтор, F 387 мкг 4000 мкг 9.7% 9.4% 1034 г
Хром, Cr 49.5 мкг 50 мкг 99% 95.9% 101 г
Цинк, Zn 0.972 мг 12 мг 8.1% 7.8% 1235 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.963 г ~
Валин 0.766 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.661 г ~
Лейцин 1.508 г ~
Лизин 1.265 г ~
Метионин 0.476 г ~
Метионин + Цистеин 0.673 г ~
Треонин 0.708 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.917 г ~
Аспарагиновая кислота 1.392 г ~
Глицин 0.824 г ~
Глутаминовая кислота 1.578 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.589 г от 0.9 до 3.7 г 65.4% 63.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.868 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.409 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.225 г min 16.8 г 13.2% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.502 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.713 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.756 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.242 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.229 г ~

Энергетическая ценность ❋ Рыба, Мойва дальневосточная, сырая составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.2 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ❋ РЫБА, МОЙВА ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ, СЫРАЯ

❋ Рыба, Мойва дальневосточная, сырая богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,8 %, фосфором - 27 %, йодом - 30 %, кобальтом - 72 %, медью - 18,9 %, хромом - 99 %

Чем полезен ❋ Рыба, Мойва дальневосточная, сырая

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: ❋ Рыба, Мойва дальневосточная, сырая калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен ❋ Рыба, Мойва дальневосточная, сырая, калории, нутриенты, полезные свойства ❋ Рыба, Мойва дальневосточная, сырая
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы