Рецепт Шоколадный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный бисквит

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Сахар песок 200 г
Какао-порошок алкализированный 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 146 г
Пищевая сода 7 г
Разрыхлитель теста 7 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 110 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.1 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.5% 1152 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 8.1% 359 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 5.7% 505 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6331 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 1.3% 2278 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.4% 2143 г
Витамин В4, холин 53.81 мг 500 мг 10.8% 3.1% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 1.7% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 0.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.012 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7981 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.111 мг 15 мг 40.7% 11.8% 245 г
Витамин Н, биотин 3.823 мкг 50 мкг 7.6% 2.2% 1308 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3343 мг 20 мг 6.7% 1.9% 1499 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.14 мг 2500 мг 2.3% 0.7% 4300 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5618 г
Кремний, Si 1.109 мг 30 мг 3.7% 1.1% 2705 г
Магний, Mg 6.79 мг 400 мг 1.7% 0.5% 5891 г
Натрий, Na 423.82 мг 1300 мг 32.6% 9.4% 307 г
Сера, S 48.95 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2043 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 2.1% 1401 г
Хлор, Cl 307.87 мг 2300 мг 13.4% 3.9% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 24.94 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 1.4% 2143 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4823 г
Кобальт, Co 2.203 мкг 10 мкг 22% 6.4% 454 г
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 2.4% 1217 г
Медь, Cu 43.65 мкг 1000 мкг 4.4% 1.3% 2291 г
Молибден, Mo 5.353 мкг 70 мкг 7.6% 2.2% 1308 г
Никель, Ni 0.61 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 6.281 мкг 55 мкг 11.4% 3.3% 876 г
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 38.47 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10398 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.3877 мг 12 мг 3.2% 0.9% 3095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 7.984 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.958 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.794 г min 16.8 г 22.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.452 г от 11.2 до 20.6 г 75.5% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный бисквит составляет 345,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345.1 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 43.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 35.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ

Шоколадный бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 40,7 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 22 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Шоколадный бисквит

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный бисквит, калорийность 345,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги