Рецепт Оливье с легким соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с легким соусом

Картофель (Варка со сливом)	500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	325 г
Огурец соленый	200 г
Огурец, парниковый	300 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	500 г
Горошек зеленый. Консервы	250 г
Лук зеленый (перо)	50 г
Соус для салата легкий	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с легким соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.8 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2193 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	14.7%	884 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	5.6%	2333 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	3.1%	4212 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	7.8%	1667 г
Вода	71.4 г	2273 г	3.1%	4%	3183 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.9 мкг	900 мкг	8.2%	10.7%	1218 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.099 мг	5 мг	2%	2.6%	5051 г
бета Криптоксантин	0.062 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.264 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	5.3%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	7.6%	1731 г
Витамин В4, холин	42.79 мг	500 мг	8.6%	11.2%	1168 г
Витамин В5, пантотеновая	0.33 мг	5 мг	6.6%	8.6%	1515 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	7.3%	1802 г
Витамин В9, фолаты	5.627 мкг	400 мкг	1.4%	1.8%	7109 г
Витамин В12, кобаламин	0.087 мкг	3 мкг	2.9%	3.8%	3448 г
Витамин C, аскорбиновая	6.33 мг	90 мг	7%	9.1%	1422 г
Витамин D, кальциферол	0.37 мкг	10 мкг	3.7%	4.8%	2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.258 мг	15 мг	1.7%	2.2%	5814 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.629 мкг	50 мкг	7.3%	9.5%	1378 г
Витамин К, филлохинон	6.4 мкг	120 мкг	5.3%	6.9%	1875 г
Витамин РР, НЭ	3.3779 мг	20 мг	16.9%	22%	592 г
Ниацин	1.733 мг	~
Бетаин	0.086 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.8 мг	2500 мг	9.2%	12%	1088 г
Кальций, Ca	25.8 мг	1000 мг	2.6%	3.4%	3876 г
Кремний, Si	1.386 мг	30 мг	4.6%	6%	2165 г
Магний, Mg	27.93 мг	400 мг	7%	9.1%	1432 г
Натрий, Na	362.07 мг	1300 мг	27.9%	36.3%	359 г
Сера, S	38.3 мг	1000 мг	3.8%	4.9%	2611 г
Фосфор, P	85.6 мг	800 мг	10.7%	13.9%	935 г
Хлор, Cl	296.27 мг	2300 мг	12.9%	16.8%	776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	257.3 мкг	~
Бор, B	36.8 мкг	~
Ванадий, V	35.55 мкг	~
Железо, Fe	1.246 мг	18 мг	6.9%	9%	1445 г
Йод, I	4.31 мкг	150 мкг	2.9%	3.8%	3480 г
Кобальт, Co	5.142 мкг	10 мкг	51.4%	66.9%	194 г
Литий, Li	17.073 мкг	~
Марганец, Mn	0.0916 мг	2 мг	4.6%	6%	2183 г
Медь, Cu	83.01 мкг	1000 мкг	8.3%	10.8%	1205 г
Молибден, Mo	7.487 мкг	70 мкг	10.7%	13.9%	935 г
Никель, Ni	1.109 мкг	~
Рубидий, Rb	110.9 мкг	~
Селен, Se	4.997 мкг	55 мкг	9.1%	11.8%	1101 г
Фтор, F	15.2 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	26316 г
Хром, Cr	8.62 мкг	50 мкг	17.2%	22.4%	580 г
Цинк, Zn	0.6471 мг	12 мг	5.4%	7%	1854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.612 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.16 г	~
Аргинин*	0.471 г	~
Валин	0.339 г	~
Гистидин*	0.308 г	~
Изолейцин	0.291 г	~
Лейцин	0.502 г	~
Лизин	0.648 г	~
Метионин	0.112 г	~
Метионин + Цистеин	0.215 г	~
Треонин	0.29 г	~
Триптофан	0.096 г	~
Фенилаланин	0.276 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.511 г	~
Заменимые аминокислоты	0.26 г	~
Аланин	0.331 г	~
Аспарагиновая кислота	0.546 г	~
Гидроксипролин	0.047 г	~
Глицин	0.247 г	~
Глутаминовая кислота	0.738 г	~
Пролин	0.266 г	~
Серин	0.279 г	~
Тирозин	0.235 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.304 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.109 г	~
18:0 Стеариновая	0.024 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.21 г	min 16.8 г	1.3%	1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.178 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.075 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.067 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Оливье с легким соусом составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.8 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	71.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С ЛЕГКИМ СОУСОМ

Оливье с легким соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,9 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 51,4 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен Оливье с легким соусом

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье с легким соусом, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с легким соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Камбала запечённая в духовке

Мороженое ванильное с шоколадной крошкой

Котлеты свиные с морковью

Лучшие рационы

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе