Рецепт Передовая с мясом и фасолью(човлент). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Передовая с мясом и фасолью(човлент)

Перловая каша по 1-270 1331 г
Морковь (Тушение) 370 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) 749 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Фасоль стручковая. Консервы 250 г
Чеснок (Тушение) 56 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец душистый, молотый 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Укроп (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Передовая с мясом и фасолью(човлент)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4% 1357 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.4% 475 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.4% 1587 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.7 мкг 900 мкг 30.2% 16.3% 331 г
альфа Каротин 0.216 мкг ~
бета Каротин 1.637 мг 5 мг 32.7% 17.7% 305 г
бета Криптоксантин 2.249 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 6.3% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.1% 2609 г
Витамин В4, холин 29.21 мг 500 мг 5.8% 3.1% 1712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 5.7% 948 г
Витамин В9, фолаты 10.815 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3699 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 5.1% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 1.7% 3114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.66 мг 15 мг 11.1% 6% 904 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.448 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3453 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.2937 мг 20 мг 6.5% 3.5% 1546 г
Ниацин 0.962 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.28 мг 2500 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Кальций, Ca 26.5 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3774 г
Кремний, Si 3.775 мг 30 мг 12.6% 6.8% 795 г
Магний, Mg 20.78 мг 400 мг 5.2% 2.8% 1925 г
Натрий, Na 387.5 мг 1300 мг 29.8% 16.1% 335 г
Сера, S 76.43 мг 1000 мг 7.6% 4.1% 1308 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 7% 777 г
Хлор, Cl 326.11 мг 2300 мг 14.2% 7.7% 705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 12.12 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 3% 1824 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Кобальт, Co 3.78 мкг 10 мкг 37.8% 20.4% 265 г
Литий, Li 0.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.2059 мг 2 мг 10.3% 5.6% 971 г
Медь, Cu 114.35 мкг 1000 мкг 11.4% 6.2% 875 г
Молибден, Mo 7.887 мкг 70 мкг 11.3% 6.1% 888 г
Никель, Ni 4.319 мкг ~
Олово, Sn 7.6 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 4.759 мкг 55 мкг 8.7% 4.7% 1156 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 26.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15367 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 5.2% 1046 г
Цинк, Zn 1.1167 мг 12 мг 9.3% 5% 1075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 1.213 г от 4.7 до 16.8 г 25.8% 14%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.086 мг ~
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.611 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.186 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.091 г ~

Энергетическая ценность Передовая с мясом и фасолью(човлент) составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕДОВАЯ С МЯСОМ И ФАСОЛЬЮ(ЧОВЛЕНТ)

Передовая с мясом и фасолью(човлент) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином B1 - 11,7 %, витамином E - 11,1 %, кремнием - 12,6 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 37,8 %, медью - 11,4 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Передовая с мясом и фасолью(човлент)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Передовая с мясом и фасолью(човлент), калорийность 184,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Передовая с мясом и фасолью(човлент), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы