Рецепт ПП Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП Сырники

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Рисовая мука диетическая 30 г
Яйцо куриное 1 С0
Кокосовая Стружка [Трапеза] 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 15.1% 420 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5% 1273 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.1% 2028 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3519 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 4.1% 1533 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 9.1% 698 г
Витамин В4, холин 78.87 мг 500 мг 15.8% 10% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5.1% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 28.067 мкг 400 мкг 7% 4.4% 1425 г
Витамин В12, кобаламин 0.984 мкг 3 мкг 32.8% 20.8% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин Н, биотин 9.107 мкг 50 мкг 18.2% 11.5% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7067 мг 20 мг 18.5% 11.7% 540 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111 мг 2500 мг 4.4% 2.8% 2252 г
Кальций, Ca 93 мг 1000 мг 9.3% 5.9% 1075 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 3.4% 1869 г
Натрий, Na 58.33 мг 1300 мг 4.5% 2.9% 2229 г
Сера, S 181.87 мг 1000 мг 18.2% 11.5% 550 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 14% 454 г
Хлор, Cl 107.87 мг 2300 мг 4.7% 3% 2132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2169 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 4.2% 1500 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 21.1% 300 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18018 г
Медь, Cu 56.6 мкг 1000 мкг 5.7% 3.6% 1767 г
Молибден, Mo 6.333 мкг 70 мкг 9% 5.7% 1105 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 26.14 мкг 55 мкг 47.5% 30.1% 210 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 32.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12372 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2347 г
Цинк, Zn 0.4647 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.12 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.814 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.787 г ~
Лейцин 1.449 г ~
Лизин 1.147 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.531 г ~
Треонин 0.655 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.466 г ~
Заменимые аминокислоты 6.847 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 2.554 г ~
Пролин 1.447 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.716 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.357 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.887 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность ПП Сырники составляет 157,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (473.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.7 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП СЫРНИКИ

ПП Сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 15,8 %, витамином B12 - 32,8 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 47,5 %

Чем полезен ПП Сырники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП Сырники, калорийность 157,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты