Рецепт Макароны по-флотски (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски (копия)

Фарш по-домашнему фермерский Ашан	250 г
Макароны высокобелковые Макфа	450 г
Лук репчатый (Жарка)	30 г
Подсолнечное масло	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Смесь перцев	2 г

Способ приготовления

Легендарный рецепт придуманный советским поваром в середине прошлого века и представленный на кулинарном конкурсе в Риме. Особенность этого рецепта - добавление сливочного масла. Рецепт также отличается способом обжаривания фарша и лука. Макароны лучше выбирать с бороздками, чтобы фарш хорошо удерживался на них.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	327.7 ккал	1684 ккал	19.5%	6%	514 г
Белки	17.1 г	76 г	22.5%	6.9%	444 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	6%	505 г
Углеводы	40.8 г	219 г	18.6%	5.7%	537 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	16.6 г	2273 г	0.7%	0.2%	13693 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.174 мг	1.5 мг	11.6%	3.5%	862 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	2%	1538 г
Витамин В4, холин	24.99 мг	500 мг	5%	1.5%	2001 г
Витамин В5, пантотеновая	0.42 мг	5 мг	8.4%	2.6%	1190 г
Витамин В6, пиридоксин	0.184 мг	2 мг	9.2%	2.8%	1087 г
Витамин В9, фолаты	13.348 мкг	400 мкг	3.3%	1%	2997 г
Витамин В12, кобаламин	0.444 мкг	3 мкг	14.8%	4.5%	676 г
Витамин C, аскорбиновая	0.23 мг	90 мг	0.3%	0.1%	39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.472 мг	15 мг	3.1%	0.9%	3178 г
Витамин Н, биотин	0.547 мкг	50 мкг	1.1%	0.3%	9141 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	2.0974 мг	20 мг	10.5%	3.2%	954 г
Ниацин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.42 мг	2500 мг	9.1%	2.8%	1099 г
Кальций, Ca	17.85 мг	1000 мг	1.8%	0.5%	5602 г
Кремний, Si	0.102 мг	30 мг	0.3%	0.1%	29412 г
Магний, Mg	40.11 мг	400 мг	10%	3.1%	997 г
Натрий, Na	127.86 мг	1300 мг	9.8%	3%	1017 г
Сера, S	79.87 мг	1000 мг	8%	2.4%	1252 г
Фосфор, P	169.9 мг	800 мг	21.2%	6.5%	471 г
Хлор, Cl	182.28 мг	2300 мг	7.9%	2.4%	1262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.2 мкг	~
Бор, B	4.1 мкг	~
Железо, Fe	1.517 мг	18 мг	8.4%	2.6%	1187 г
Йод, I	2.44 мкг	150 мкг	1.6%	0.5%	6148 г
Кобальт, Co	2.766 мкг	10 мкг	27.7%	8.5%	362 г
Марганец, Mn	0.5694 мг	2 мг	28.5%	8.7%	351 г
Медь, Cu	51.42 мкг	1000 мкг	5.1%	1.6%	1945 г
Молибден, Mo	4.501 мкг	70 мкг	6.4%	2%	1555 г
Никель, Ni	0.061 мкг	~
Рубидий, Rb	9.8 мкг	~
Селен, Se	38.871 мкг	55 мкг	70.7%	21.6%	141 г
Фтор, F	23.23 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17219 г
Хром, Cr	3.75 мкг	50 мкг	7.5%	2.3%	1333 г
Цинк, Zn	1.7991 мг	12 мг	15%	4.6%	667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.004 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.009 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.409 г	от 4.7 до 16.8 г	8.7%	2.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.366 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.079 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	0.028 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.163 г	min 16.8 г	1%	0.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.162 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.444 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.408 г	~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски (копия) составляет 327,7 кКал.

Порция = 181 гр (593.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	327.7 кКал	-%
	Белки	17.1 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	40.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	16.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ (КОПИЯ)

Макароны по-флотски (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, витамином B12 - 14,8 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 28,5 %, селеном - 70,7 %, цинком - 15 %

Чем полезен Макароны по-флотски (копия)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны по-флотски (копия), калорийность 327,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со звёздочками из детских макарон Макфики

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

Камбала запечённая в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе