Рецепт Курица тушеная с кокосовым молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушеная с кокосовым молоком

Куриный окорочок (Тушение)	840 г
Морковь, красная (Пассерование)	160 г
Лук репчатый (Пассерование)	119 г
Чеснок луковица (Пассерование)	6 г
Масло подсолнечное	9 г
Кокосовое молоко СЭН СОЙ	340 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец душистый	2 г
Имбирь, молотый	1 г

Способ приготовления

Морковь режем полукружьями, лук - полукольцами, чеснок мелко рубим. Курицу слегка обжариваем на сковороде в два захода, выкладываем на тарелку. В той же сковороде обжариваем лук до прозрачности, чеснок, специи, морковь -до мягкости (около 4 мин.) Возвращаем курицу к овощам, заливаем кокосовым молоком, солим по вкусу, доводим до кипения и тушим под крышкой 15 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с кокосовым молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.3 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1106 г
Белки	14.1 г	76 г	18.6%	12.2%	539 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	10.9%	602 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	0.9%	7821 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2%	3333 г
Вода	48 г	2273 г	2.1%	1.4%	4735 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	274.9 мкг	900 мкг	30.5%	20%	327 г
бета Каротин	1.492 мг	5 мг	29.8%	19.6%	335 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	3%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	4.9%	1343 г
Витамин В4, холин	0.15 мг	500 мг			333333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.6%	10638 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	1.1%	6250 г
Витамин В9, фолаты	2.07 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	19324 г
Витамин C, аскорбиновая	0.73 мг	90 мг	0.8%	0.5%	12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.395 мг	15 мг	2.6%	1.7%	3797 г
Витамин Н, биотин	0.165 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	30303 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.9%	7059 г
Витамин РР, НЭ	5.5492 мг	20 мг	27.7%	18.2%	360 г
Макроэлементы
Калий, K	213.03 мг	2500 мг	8.5%	5.6%	1174 г
Кальций, Ca	21.46 мг	1000 мг	2.1%	1.4%	4660 г
Магний, Mg	19.52 мг	400 мг	4.9%	3.2%	2049 г
Натрий, Na	181.46 мг	1300 мг	14%	9.2%	716 г
Сера, S	152.66 мг	1000 мг	15.3%	10%	655 г
Фосфор, P	99.6 мг	800 мг	12.5%	8.2%	803 г
Хлор, Cl	197 мг	2300 мг	8.6%	5.6%	1168 г
Микроэлементы
Бор, B	19.4 мкг	~
Железо, Fe	1.498 мг	18 мг	8.3%	5.4%	1202 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Кобальт, Co	7.418 мкг	10 мкг	74.2%	48.7%	135 г
Марганец, Mn	0.0747 мг	2 мг	3.7%	2.4%	2677 г
Медь, Cu	72.19 мкг	1000 мкг	7.2%	4.7%	1385 г
Молибден, Mo	11.303 мкг	70 мкг	16.1%	10.6%	619 г
Селен, Se	0.128 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	42969 г
Фтор, F	3 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	133333 г
Хром, Cr	19.35 мкг	50 мкг	38.7%	25.4%	258 г
Цинк, Zn	1.2551 мг	12 мг	10.5%	6.9%	956 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Курица тушеная с кокосовым молоком составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.3 кКал	-%
	Белки	14.1 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	48 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ

Курица тушеная с кокосовым молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином PP - 27,7 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 74,2 %, молибденом - 16,1 %, хромом - 38,7 %

Чем полезен Курица тушеная с кокосовым молоком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица тушеная с кокосовым молоком, калорийность 152,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушеная с кокосовым молоком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Котлеты свиные с морковью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе