Рецепт Каша рисовая с фаршем свинина лук морковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша рисовая с фаршем свинина лук морковка

Фарш свиной, 21% жира, приготовленный 1100 г
Морковь 440 г
Лук репчатый 350 г
Рис белый, крупа рисовая 500 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 45 г
Фасоль, зерно 150 г
Подсолнечное масло 90 г
Чеснок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая с фаршем свинина лук морковка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.3% 817 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9% 667 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.5% 1685 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.2 мкг 900 мкг 25.1% 15% 398 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.354 мг 5 мг 27.1% 16.2% 369 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 9.6% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В4, холин 40.35 мг 500 мг 8.1% 4.8% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.4% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 6% 995 г
Витамин В9, фолаты 9.436 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4239 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7092 г
Витамин D3, холекальциферол 0.141 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.214 мг 15 мг 8.1% 4.8% 1236 г
Витамин Н, биотин 0.616 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8117 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.0461 мг 20 мг 10.2% 6.1% 977 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 0.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.6 мг 2500 мг 7.9% 4.7% 1265 г
Кальций, Ca 26.19 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3818 г
Кремний, Si 19.648 мг 30 мг 65.5% 39.1% 153 г
Магний, Mg 23.55 мг 400 мг 5.9% 3.5% 1699 г
Натрий, Na 473.53 мг 1300 мг 36.4% 21.7% 275 г
Сера, S 93.93 мг 1000 мг 9.4% 5.6% 1065 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 8.5% 699 г
Хлор, Cl 704.29 мг 2300 мг 30.6% 18.3% 327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.4 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 37.74 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 3% 1967 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9677 г
Кобальт, Co 1.764 мкг 10 мкг 17.6% 10.5% 567 г
Литий, Li 1.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.2678 мг 2 мг 13.4% 8% 747 г
Медь, Cu 87.78 мкг 1000 мкг 8.8% 5.3% 1139 г
Молибден, Mo 6.288 мкг 70 мкг 9% 5.4% 1113 г
Никель, Ni 8.085 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 13.045 мкг 55 мкг 23.7% 14.2% 422 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Титан, Ti 8.33 мкг ~
Фтор, F 55.64 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7189 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3497 г
Цинк, Zn 1.3471 мг 12 мг 11.2% 6.7% 891 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.756 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.455 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.912 г от 4.7 до 16.8 г 40.7% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.493 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.483 г ~
18:0 Стеариновая 0.805 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.199 г min 16.8 г 19% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.052 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая с фаршем свинина лук морковка составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.4 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША РИСОВАЯ С ФАРШЕМ СВИНИНА ЛУК МОРКОВКА

Каша рисовая с фаршем свинина лук морковка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 27,1 %, витамином B1 - 16 %, кремнием - 65,5 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 30,6 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 13,4 %, селеном - 23,7 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Каша рисовая с фаршем свинина лук морковка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша рисовая с фаршем свинина лук морковка, калорийность 167,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша рисовая с фаршем свинина лук морковка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты