Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Гречка Отварная [Лэнд] 200 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Огурец парниковый 300 г
Перец Красный [Окей] 300 г
Редис 200 г
Салат Романо [Белая Дача] 200 г
Пекинская капуста 200 г
Кабачок, все сорта 200 г
Баклажан 200 г
Филе Куриное Гриль [Магнолия] 150 г
Творог Зернёный 4% [ВкусВилл] 200 г
семга запеченная 200 г
Кефир 1% [Вкуснотеево] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 13.9% 1652 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.6% 5091 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.1% 5615 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.8% 3333 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.9% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 3.7% 6081 г
альфа Каротин 0.063 мкг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 4.3% 5263 г
Лютеин + Зеаксантин 137.968 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.8% 4737 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 1.1% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 4.1% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 6.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 9.396 мкг 400 мкг 2.3% 5.3% 4257 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.74 мг 90 мг 8.6% 19.6% 1163 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 2.1% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 43478 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 11% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.5892 мг 20 мг 2.9% 6.6% 3394 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.69 мг 2500 мг 5.2% 11.9% 1928 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6357 г
Кремний, Si 9.937 мг 30 мг 33.1% 75.6% 302 г
Магний, Mg 6.12 мг 400 мг 1.5% 3.4% 6536 г
Натрий, Na 35.44 мг 1300 мг 2.7% 6.2% 3668 г
Сера, S 12.96 мг 1000 мг 1.3% 3% 7716 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 7.5% 3008 г
Хлор, Cl 61.3 мг 2300 мг 2.7% 6.2% 3752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.3 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 11.9 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 3.7% 6338 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 16854 г
Кобальт, Co 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 24% 951 г
Литий, Li 8.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 8.4% 2695 г
Медь, Cu 46.87 мкг 1000 мкг 4.7% 10.7% 2134 г
Молибден, Mo 2.643 мкг 70 мкг 3.8% 8.7% 2649 г
Никель, Ni 2.153 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 0.524 мкг 55 мкг 1% 2.3% 10496 г
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 19822 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 15.3% 1493 г
Цинк, Zn 0.161 мг 12 мг 1.3% 3% 7453 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 33,1 %

Чем полезен Салат

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты