Рецепт Коржи медовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коржи медовые

Мед пчелиный 100 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 2 С0
Пищевая сода 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржи медовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 457.9 ккал 1684 ккал 27.2% 5.9% 368 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 2.6% 835 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 6% 361 г
Углеводы 70.4 г 219 г 32.1% 7% 311 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.3% 952 г
Вода 1.3 г 2273 г 0.1% 174846 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.3 мкг 900 мкг 16.4% 3.6% 611 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 1.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.5% 1440 г
Витамин В4, холин 80.61 мг 500 мг 16.1% 3.5% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 2% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 1.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 20.122 мкг 400 мкг 5% 1.1% 1988 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 0.7% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 1.4% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.179 мг 15 мг 7.9% 1.7% 1272 г
Витамин Н, биотин 4.928 мкг 50 мкг 9.9% 2.2% 1015 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.5832 мг 20 мг 12.9% 2.8% 774 г
Ниацин 0.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.4 мг 2500 мг 4.3% 0.9% 2306 г
Кальций, Ca 25.5 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3922 г
Кремний, Si 2.443 мг 30 мг 8.1% 1.8% 1228 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 0.7% 3218 г
Натрий, Na 237.98 мг 1300 мг 18.3% 4% 546 г
Сера, S 75.91 мг 1000 мг 7.6% 1.7% 1317 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 2.6% 857 г
Хлор, Cl 43.69 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 641.2 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 54.96 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 1.7% 1296 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 0.7% 3067 г
Кобальт, Co 2.855 мкг 10 мкг 28.6% 6.2% 350 г
Марганец, Mn 0.3583 мг 2 мг 17.9% 3.9% 558 г
Медь, Cu 85.82 мкг 1000 мкг 8.6% 1.9% 1165 г
Молибден, Mo 8.733 мкг 70 мкг 12.5% 2.7% 802 г
Никель, Ni 1.344 мкг ~
Олово, Sn 3.18 мкг ~
Селен, Se 9.443 мкг 55 мкг 17.2% 3.8% 582 г
Титан, Ti 6.72 мкг ~
Фтор, F 39.21 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10201 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 0.9% 2404 г
Цинк, Zn 0.6598 мг 12 мг 5.5% 1.2% 1819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.694 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.855 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.571 г ~
6:0 Капроновая 0.127 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.289 г ~
12:0 Лауриновая 0.369 г ~
14:0 Миристиновая 1.203 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.001 г min 16.8 г 29.8% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.508 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Коржи медовые составляет 457,9 кКал.

  • Порция = 60 гр (274.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 457.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 70.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 1.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЖИ МЕДОВЫЕ

Коржи медовые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, холином - 16,1 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 17,9 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Коржи медовые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коржи медовые, калорийность 457,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коржи медовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги