Рецепт Омлет со шпинатом 21.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом 21.11.23

Яйцо куриное 93 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом 21.11.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.1% 650 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.3% 589 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.4% 3031 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 461 мкг 900 мкг 51.2% 37% 195 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 3.08 мг 5 мг 61.6% 44.5% 162 г
Лютеин + Зеаксантин 5453.017 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.449 мг 1.8 мг 24.9% 18% 401 г
Витамин В4, холин 210.76 мг 500 мг 42.2% 30.5% 237 г
Витамин В5, пантотеновая 1.083 мг 5 мг 21.7% 15.7% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 68.112 мкг 400 мкг 17% 12.3% 587 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 10% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3797 г
Витамин D, кальциферол 1.764 мкг 10 мкг 17.6% 12.7% 567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.731 мг 15 мг 11.5% 8.3% 867 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 16.195 мкг 50 мкг 32.4% 23.4% 309 г
Витамин К, филлохинон 160.6 мкг 120 мкг 133.8% 96.7% 75 г
Витамин РР, НЭ 3.1047 мг 20 мг 15.5% 11.2% 644 г
Ниацин 0.152 мг ~
Бетаин 50.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.38 мг 2500 мг 10.5% 7.6% 956 г
Кальций, Ca 99.7 мг 1000 мг 10% 7.2% 1003 г
Магний, Mg 41.95 мг 400 мг 10.5% 7.6% 954 г
Натрий, Na 139.33 мг 1300 мг 10.7% 7.7% 933 г
Сера, S 156.75 мг 1000 мг 15.7% 11.3% 638 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 15.8% 457 г
Хлор, Cl 125.07 мг 2300 мг 5.4% 3.9% 1839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.819 мг 18 мг 15.7% 11.3% 639 г
Йод, I 16.03 мкг 150 мкг 10.7% 7.7% 936 г
Кобальт, Co 8.017 мкг 10 мкг 80.2% 57.9% 125 г
Марганец, Mn 0.3267 мг 2 мг 16.3% 11.8% 612 г
Медь, Cu 128.61 мкг 1000 мкг 12.9% 9.3% 778 г
Молибден, Mo 4.81 мкг 70 мкг 6.9% 5% 1455 г
Селен, Se 27.199 мкг 55 мкг 49.5% 35.8% 202 г
Фтор, F 44.09 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9072 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 4.6% 1558 г
Цинк, Zn 1.1313 мг 12 мг 9.4% 6.8% 1061 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.841 г ~
Валин 0.694 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 0.83 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.577 г ~
Треонин 0.583 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.906 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 1.171 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.638 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.819 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.116 г от 0.9 до 3.7 г 12.9% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.43 г от 4.7 до 16.8 г 30.4% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 456.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.423 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.985 г min 16.8 г 23.7% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.046 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом 21.11.23 составляет 138,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.4 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ 21.11.23

Омлет со шпинатом 21.11.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,2 %, бэта-каротином - 61,6 %, витамином B2 - 24,9 %, холином - 42,2 %, витамином B5 - 21,7 %, витамином B9 - 17 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином D - 17,6 %, витамином E - 11,5 %, витамином H - 32,4 %, витамином K - 133,8 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 21,9 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 80,2 %, марганцем - 16,3 %, медью - 12,9 %, селеном - 49,5 %

Чем полезен Омлет со шпинатом 21.11.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом 21.11.23, калорийность 138,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом 21.11.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы