Рецепт Соус 20.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус 20.11

Картофель 543 г
Морковь 381 г
Перец сладкий красный 380 г
Капуста белокочанная 1285 г
Помидор (томат), парниковый 450 г
Филе грудки 700 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус 20.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 13.8% 1727 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.1% 8000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5% 4660 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.1% 1818 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 9.3% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204 мкг 900 мкг 22.7% 54% 441 г
бета Каротин 1.236 мг 5 мг 24.7% 58.8% 405 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.7% 4186 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 2.6% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 4% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 13.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.305 мкг 400 мкг 2.3% 5.5% 4299 г
Витамин C, аскорбиновая 42.44 мг 90 мг 47.2% 112.4% 212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 2.1% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 80645 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 47.4% 502 г
Витамин РР, НЭ 0.6896 мг 20 мг 3.4% 8.1% 2900 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.09 мг 2500 мг 8.2% 19.5% 1213 г
Кальций, Ca 20.37 мг 1000 мг 2% 4.8% 4909 г
Кремний, Si 25.359 мг 30 мг 84.5% 201.2% 118 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 6.9% 3503 г
Натрий, Na 8.04 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 16169 г
Сера, S 17.16 мг 1000 мг 1.7% 4% 5828 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 7.4% 3200 г
Хлор, Cl 30.37 мг 2300 мг 1.3% 3.1% 7573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.8 мкг ~
Бор, B 99.2 мкг ~
Ванадий, V 26.02 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 5.7% 4147 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 3.6% 6522 г
Кобальт, Co 2.446 мкг 10 мкг 24.5% 58.3% 409 г
Литий, Li 19.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 13.3% 1778 г
Медь, Cu 63.83 мкг 1000 мкг 6.4% 15.2% 1567 г
Молибден, Mo 7.238 мкг 70 мкг 10.3% 24.5% 967 г
Никель, Ni 7.011 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 31977 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 57.3 мкг 4000 мкг 1.4% 3.3% 6981 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 18.3% 1302 г
Цинк, Zn 0.245 мг 12 мг 2% 4.8% 4898 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Соус 20.11 составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС 20.11

Соус 20.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 24,7 %, витамином C - 47,2 %, витамином K - 19,9 %, кремнием - 84,5 %, кобальтом - 24,5 %

Чем полезен Соус 20.11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус 20.11, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус 20.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги