Рецепт Кекс в чашке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс в чашке

Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 13 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 25 г
Подсолнечное масло 9 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 70 г
Какао-порошок 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в чашке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.6 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.3% 1267 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.2% 509 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 5.4% 779 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.4% 571 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14063 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 26.981 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.6% 1636 г
Витамин В4, холин 25.9 мг 500 мг 5.2% 2.2% 1931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.9% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.219 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4339 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.8% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.16 мг 15 мг 27.7% 11.7% 361 г
Витамин Н, биотин 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2033 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.946 мг 20 мг 9.7% 4.1% 1028 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 491.27 мг 2500 мг 19.7% 8.3% 509 г
Кальций, Ca 205.75 мг 1000 мг 20.6% 8.7% 486 г
Кремний, Si 0.906 мг 30 мг 3% 1.3% 3311 г
Магний, Mg 39.14 мг 400 мг 9.8% 4.1% 1022 г
Натрий, Na 33.68 мг 1300 мг 2.6% 1.1% 3860 г
Сера, S 48.12 мг 1000 мг 4.8% 2% 2078 г
Фосфор, P 325.9 мг 800 мг 40.7% 17.1% 245 г
Хлор, Cl 64.75 мг 2300 мг 2.8% 1.2% 3552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.38 мкг ~
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 3.8% 1096 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4747 г
Кобальт, Co 0.901 мкг 10 мкг 9% 3.8% 1110 г
Марганец, Mn 0.6918 мг 2 мг 34.6% 14.6% 289 г
Медь, Cu 218.03 мкг 1000 мкг 21.8% 9.2% 459 г
Молибден, Mo 7.519 мкг 70 мкг 10.7% 4.5% 931 г
Никель, Ni 0.498 мкг ~
Олово, Sn 9.31 мкг ~
Селен, Se 3.246 мкг 55 мкг 5.9% 2.5% 1694 г
Стронций, Sr 10.55 мкг ~
Фтор, F 24.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16441 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2874 г
Цинк, Zn 0.9916 мг 12 мг 8.3% 3.5% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.228 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.257 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.564 г min 16.8 г 15.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.825 г от 11.2 до 20.6 г 52% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кекс в чашке составляет 237,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.6 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 28.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС В ЧАШКЕ

Кекс в чашке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,7 %, калием - 19,7 %, кальцием - 20,6 %, фосфором - 40,7 %, марганцем - 34,6 %, медью - 21,8 %

Чем полезен Кекс в чашке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс в чашке, калорийность 237,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс в чашке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги