Рецепт Салат с пекинской капустой и курицей кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой и курицей кукуруза

Пекинская капуста 70 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Кукуруза, консервы 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Сметана 10% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой и курицей кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 20.5% 731 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.4% 4308 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.5% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1.6% 8738 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.219 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.6% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 10.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.2% 3600 г
Витамин В4, холин 33.32 мг 500 мг 6.7% 10% 1501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 18.3% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 16.2% 926 г
Витамин В9, фолаты 25.094 мкг 400 мкг 6.3% 9.4% 1594 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 5.4% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 12.9% 1157 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 2.4% 6098 г
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10142 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 18.1% 828 г
Витамин РР, НЭ 2.2936 мг 20 мг 11.5% 17.2% 872 г
Ниацин 2.951 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.31 мг 2500 мг 8.8% 13.2% 1140 г
Кальций, Ca 37.2 мг 1000 мг 3.7% 5.5% 2688 г
Кремний, Si 16.563 мг 30 мг 55.2% 82.8% 181 г
Магний, Mg 37.55 мг 400 мг 9.4% 14.1% 1065 г
Натрий, Na 73.27 мг 1300 мг 5.6% 8.4% 1774 г
Сера, S 98.9 мг 1000 мг 9.9% 14.8% 1011 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 14.5% 1036 г
Хлор, Cl 17.04 мг 2300 мг 0.7% 1% 13498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 6.1% 2462 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7576 г
Кобальт, Co 3.187 мкг 10 мкг 31.9% 47.8% 314 г
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 6.1% 2439 г
Медь, Cu 54.93 мкг 1000 мкг 5.5% 8.2% 1820 г
Молибден, Mo 2.149 мкг 70 мкг 3.1% 4.6% 3257 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 8.582 мкг 55 мкг 15.6% 23.4% 641 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 22.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17945 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 12.3% 1214 г
Цинк, Zn 0.6555 мг 12 мг 5.5% 8.2% 1831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.828 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.594 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 1.195 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.876 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.328 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.546 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.404 г min 16.8 г 2.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и курицей кукуруза составляет 66,7 кКал.

  • Порция = 320 гр (213.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И КУРИЦЕЙ КУКУРУЗА

Салат с пекинской капустой и курицей кукуруза богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином K - 12,1 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 55,2 %, кобальтом - 31,9 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой и курицей кукуруза

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой и курицей кукуруза, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой и курицей кукуруза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги