Рецепт Салат морковь+яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь+яйцо

Морковь 204 г
Яйцо куриное 61 г
Чеснок 5 г
Майонезный соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь+яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.3% 2111 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.3% 1436 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.7% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.3% 1176 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.9% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1412.9 мкг 900 мкг 157% 208.8% 64 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 8.172 мг 5 мг 163.4% 217.3% 61 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 10.2% 1304 г
Витамин В4, холин 57.41 мг 500 мг 11.5% 15.3% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 12% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.593 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5268 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 4.7% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 5.3% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 6% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 3.6% 3759 г
Витамин Н, биотин 4.515 мкг 50 мкг 9% 12% 1107 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 10.1% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.5267 мг 20 мг 7.6% 10.1% 1310 г
Ниацин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.8 мг 2500 мг 6.8% 9% 1481 г
Кальций, Ca 32.54 мг 1000 мг 3.3% 4.4% 3073 г
Кремний, Si 17.043 мг 30 мг 56.8% 75.5% 176 г
Магний, Mg 28.78 мг 400 мг 7.2% 9.6% 1390 г
Натрий, Na 41.81 мг 1300 мг 3.2% 4.3% 3109 г
Сера, S 40.93 мг 1000 мг 4.1% 5.5% 2443 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 13% 1024 г
Хлор, Cl 75.06 мг 2300 мг 3.3% 4.4% 3064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.2 мкг ~
Бор, B 136.5 мкг ~
Ванадий, V 67.39 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 7.4% 1784 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 6.8% 1969 г
Кобальт, Co 3.543 мкг 10 мкг 35.4% 47.1% 282 г
Литий, Li 4.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 10.4% 1287 г
Медь, Cu 73.44 мкг 1000 мкг 7.3% 9.7% 1362 г
Молибден, Mo 15.243 мкг 70 мкг 21.8% 29% 459 г
Никель, Ni 4.363 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 6.547 мкг 55 мкг 11.9% 15.8% 840 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Фтор, F 48.72 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8210 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 9.3% 1420 г
Цинк, Zn 0.5148 мг 12 мг 4.3% 5.7% 2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь+яйцо составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ+ЯЙЦО

Салат морковь+яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 157 %, бэта-каротином - 163,4 %, холином - 11,5 %, кремнием - 56,8 %, кобальтом - 35,4 %, молибденом - 21,8 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Салат морковь+яйцо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь+яйцо, калорийность 75,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь+яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы