Рецепт Шарлотка с цукатами 16.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с цукатами 16.11.23

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 160 г
Сахар песок 133 г
Яйцо куриное (Запекание) 195 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 30 г
Цукаты 12 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Яблоко (Запекание) 473 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с цукатами 16.11.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.6% 1357 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.6% 1806 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 8.6% 560 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.3% 1111 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4313 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 3.2% 1503 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.165 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.3% 1463 г
Витамин В4, холин 68.4 мг 500 мг 13.7% 6.6% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 3.9% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.754 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8414 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 1.7% 2804 г
Витамин Н, биотин 5.277 мкг 50 мкг 10.6% 5.1% 948 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5077 мг 20 мг 7.5% 3.6% 1327 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.91 мг 2500 мг 8% 3.9% 1257 г
Кальций, Ca 78.8 мг 1000 мг 7.9% 3.8% 1269 г
Кремний, Si 1.786 мг 30 мг 6% 2.9% 1680 г
Магний, Mg 10.96 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3650 г
Натрий, Na 189.81 мг 1300 мг 14.6% 7% 685 г
Сера, S 57.67 мг 1000 мг 5.8% 2.8% 1734 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 5.3% 906 г
Хлор, Cl 117.6 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 131.8 мкг ~
Ванадий, V 19.33 мкг ~
Железо, Fe 2.115 мг 18 мг 11.8% 5.7% 851 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2901 г
Кобальт, Co 3.277 мкг 10 мкг 32.8% 15.8% 305 г
Литий, Li 0.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 3.4% 1403 г
Медь, Cu 99.4 мкг 1000 мкг 9.9% 4.8% 1006 г
Молибден, Mo 7.055 мкг 70 мкг 10.1% 4.9% 992 г
Никель, Ni 9.072 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 8.186 мкг 55 мкг 14.9% 7.2% 672 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 21.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18425 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 3.3% 1458 г
Цинк, Zn 0.4895 мг 12 мг 4.1% 2% 2451 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.518 г от 4.7 до 16.8 г 11% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.003 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.764 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.137 г min 16.8 г 6.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с цукатами 16.11.23 составляет 207,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 39.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЦУКАТАМИ 16.11.23

Шарлотка с цукатами 16.11.23 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, фосфором - 11 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 32,8 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Шарлотка с цукатами 16.11.23

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с цукатами 16.11.23, калорийность 207,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с цукатами 16.11.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги