Рецепт Сырники 08.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 08.08

Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Сахар песок 33 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 08.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.4 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 10.4% 437 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.5% 609 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.3% 1369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4186 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 4.1% 1095 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 7.2% 632 г
Витамин В4, холин 78.46 мг 500 мг 15.7% 7.2% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 4.1% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 25.741 мкг 400 мкг 6.4% 2.9% 1554 г
Витамин В12, кобаламин 0.903 мкг 3 мкг 30.1% 13.7% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1% 4386 г
Витамин Н, биотин 7.414 мкг 50 мкг 14.8% 6.7% 674 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8579 мг 20 мг 19.3% 8.8% 518 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.85 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2052 г
Кальций, Ca 139.48 мг 1000 мг 13.9% 6.3% 717 г
Кремний, Si 0.23 мг 30 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 2.3% 1962 г
Натрий, Na 55.8 мг 1300 мг 4.3% 2% 2330 г
Сера, S 179.19 мг 1000 мг 17.9% 8.2% 558 г
Фосфор, P 213 мг 800 мг 26.6% 12.1% 376 г
Хлор, Cl 152.45 мг 2300 мг 6.6% 3% 1509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.8 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.18 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 2.1% 2148 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 2.6% 1750 г
Кобальт, Co 2.542 мкг 10 мкг 25.4% 11.6% 393 г
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 1% 4556 г
Медь, Cu 82.14 мкг 1000 мкг 8.2% 3.7% 1217 г
Молибден, Mo 7.884 мкг 70 мкг 11.3% 5.2% 888 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Олово, Sn 10.77 мкг ~
Селен, Se 28.054 мкг 55 мкг 51% 23.2% 196 г
Стронций, Sr 13.7 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 35.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11158 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2101 г
Цинк, Zn 0.554 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.648 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.732 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.904 г min 16.8 г 17.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники 08.08 составляет 219,4 кКал.

  • Порция = 44 гр (96.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.4 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 08.08

Сырники 08.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, холином - 15,7 %, витамином B12 - 30,1 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 19,3 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 26,6 %, кобальтом - 25,4 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 51 %

Чем полезен Сырники 08.08

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 08.08, калорийность 219,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 08.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты