Рецепт Салат с форелью , авокадо, манго с горчично медовым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с форелью , авокадо, манго с горчично медовым соусом

Айсберг (салат кочанный)	100 г
Помидор (томат), парниковый	40 г
Авокадо	60 г
Манго	70 г
Форель Адыгейская - Абадзехская	60 г
Соус горчично медовый с соевым соусом и лимонным соком	30 г
Кедровый орех, сушеный	10 г
Каперсы, консервированные	10 г

Способ приготовления

Салат с форелью , помидорками черри,авокадо, манго с горчично медовым соусом и кедровыми орешками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с форелью , авокадо, манго с горчично медовым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.5 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1627 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	6%	1617 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	11.9%	812 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	2.2%	4294 г
Углеводы (общие)	5.6 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	9.7%	1000 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	3.4%	2845 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.4 мкг	900 мкг	3.3%	3.2%	3061 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	6.531 мкг	~
бета Каротин	0.263 мг	5 мг	5.3%	5.1%	1901 г
бета Криптоксантин	7.078 мкг	~
Ликопин	0.555 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	123.608 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	6.6%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	5.5%	1748 г
Витамин В4, холин	18.14 мг	500 мг	3.6%	3.5%	2756 г
Витамин В5, пантотеновая	0.604 мг	5 мг	12.1%	11.7%	828 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	5.5%	1770 г
Витамин В9, фолаты	32.419 мкг	400 мкг	8.1%	7.8%	1234 г
Витамин В12, кобаламин	1.215 мкг	3 мкг	40.5%	39.1%	247 г
Витамин C, аскорбиновая	11.79 мг	90 мг	13.1%	12.7%	763 г
Витамин D, кальциферол	0.608 мкг	10 мкг	6.1%	5.9%	1645 г
Витамин D3, холекальциферол	0.608 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.035 мг	15 мг	6.9%	6.7%	1449 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.437 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин К, филлохинон	14.3 мкг	120 мкг	11.9%	11.5%	839 г
Витамин РР, НЭ	1.3672 мг	20 мг	6.8%	6.6%	1463 г
Ниацин	0.056 мг	~
Бетаин	0.491 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.53 мг	2500 мг	10.2%	9.9%	978 г
Кальций, Ca	21.71 мг	1000 мг	2.2%	2.1%	4606 г
Кремний, Si	0.633 мг	30 мг	2.1%	2%	4739 г
Магний, Mg	21.74 мг	400 мг	5.4%	5.2%	1840 г
Натрий, Na	232.8 мг	1300 мг	17.9%	17.3%	558 г
Сера, S	47.34 мг	1000 мг	4.7%	4.5%	2112 г
Фосфор, P	79.2 мг	800 мг	9.9%	9.6%	1010 г
Хлор, Cl	101.6 мг	2300 мг	4.4%	4.3%	2264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.2 мкг	~
Бор, B	12.1 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	0.796 мг	18 мг	4.4%	4.3%	2261 г
Йод, I	0.23 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	65217 г
Кобальт, Co	0.659 мкг	10 мкг	6.6%	6.4%	1517 г
Литий, Li	3.053 мкг	~
Марганец, Mn	0.4758 мг	2 мг	23.8%	23%	420 г
Медь, Cu	146.97 мкг	1000 мкг	14.7%	14.2%	680 г
Молибден, Mo	0.913 мкг	70 мкг	1.3%	1.3%	7667 г
Никель, Ni	1.37 мкг	~
Рубидий, Rb	16.1 мкг	~
Селен, Se	3.28 мкг	55 мкг	6%	5.8%	1677 г
Фтор, F	4.4 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Хром, Cr	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	1.1%	9434 г
Цинк, Zn	0.4926 мг	12 мг	4.1%	4%	2436 г
Цирконий, Zr	0.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.137 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.294 г	~
Валин	0.226 г	~
Гистидин*	0.123 г	~
Изолейцин	0.195 г	~
Лейцин	0.343 г	~
Лизин	0.364 г	~
Метионин	0.115 г	~
Треонин	0.184 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.176 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.261 г	~
Аспарагиновая кислота	0.469 г	~
Глицин	0.211 г	~
Глутаминовая кислота	0.715 г	~
Пролин	0.172 г	~
Серин	0.196 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.248 г	от 0.9 до 3.7 г	27.6%	26.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.435 г	от 4.7 до 16.8 г	30.5%	29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.929 мг	~
Кампестерол	1.316 мг	~
Стигмастерол	0.316 мг	~
бета Ситостерол	16.977 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.92 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.76 г	~
18:0 Стеариновая	0.109 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.653 г	min 16.8 г	21.7%	21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.256 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.148 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.023 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.085 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.161 г	~
22:1 цис	0.032 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.683 г	от 11.2 до 20.6 г	15%	14.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.37 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.088 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.032 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.01 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.011 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.032 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.029 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.082 г	~

Энергетическая ценность Салат с форелью , авокадо, манго с горчично медовым соусом составляет 103,5 кКал.

Порция = 380 гр (393.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.5 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФОРЕЛЬЮ , АВОКАДО, МАНГО С ГОРЧИЧНО МЕДОВЫМ СОУСОМ

Салат с форелью , авокадо, манго с горчично медовым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 40,5 %, витамином C - 13,1 %, витамином K - 11,9 %, марганцем - 23,8 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Салат с форелью , авокадо, манго с горчично медовым соусом

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с форелью , авокадо, манго с горчично медовым соусом, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с форелью , авокадо, манго с горчично медовым соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе