Рецепт Голень куриная с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голень куриная с кукурузой

Голень Куриная [Каждый День] 500 г
Кабачок 500 г
Морковь 200 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 200 г
Петрушка свежая 20 г
Перец сладкий красный 130 г
Кукуруза, консервы 180 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голень куриная с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8% 1206 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.2% 949 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.7% 3590 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.6 мкг 900 мкг 38.3% 37.1% 261 г
бета Каротин 2.069 мг 5 мг 41.4% 40.1% 242 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Витамин В4, холин 8.67 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.7% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 6.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 16.185 мкг 400 мкг 4% 3.9% 2471 г
Витамин C, аскорбиновая 34.57 мг 90 мг 38.4% 37.2% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 4% 2451 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13298 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 22.9% 423 г
Витамин РР, НЭ 0.7321 мг 20 мг 3.7% 3.6% 2732 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.39 мг 2500 мг 7.6% 7.4% 1320 г
Кальций, Ca 24.15 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4141 г
Кремний, Si 17.896 мг 30 мг 59.7% 57.8% 168 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 3.6% 2721 г
Натрий, Na 58.47 мг 1300 мг 4.5% 4.4% 2223 г
Сера, S 14.51 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6892 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 3.6% 2703 г
Хлор, Cl 17.24 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.1 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 17.33 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1% 9677 г
Кобальт, Co 1.794 мкг 10 мкг 17.9% 17.3% 557 г
Литий, Li 9.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 6.5% 1486 г
Медь, Cu 57.05 мкг 1000 мкг 5.7% 5.5% 1753 г
Молибден, Mo 4.49 мкг 70 мкг 6.4% 6.2% 1559 г
Никель, Ni 2.37 мкг ~
Рубидий, Rb 82.8 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22822 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 20.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19185 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.4% 2874 г
Цинк, Zn 0.388 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.212 г min 16.8 г 1.3% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~

Энергетическая ценность Голень куриная с кукурузой составляет 103,3 кКал.

  • Порция = 270 гр (278.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ С КУКУРУЗОЙ

Голень куриная с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,3 %, бэта-каротином - 41,4 %, витамином C - 38,4 %, витамином K - 23,7 %, кремнием - 59,7 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Голень куриная с кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голень куриная с кукурузой, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голень куриная с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги