Рецепт Сырники с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с тыквой

Творог 5% жирности	450 г
Яйцо куриное	60 г
Манная крупа	40 г
Пшеничная мука, первого сорта	160 г
Тыква	230 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар песок	8 г
Корица, молотая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.5 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1076 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	11.1%	576 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	3.9%	1647 г
Углеводы	17.7 г	219 г	8.1%	5.2%	1237 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5.1%	1250 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.7%	3666 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92 мкг	900 мкг	10.2%	6.5%	978 г
Ретинол	0.03 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.374 мг	5 мг	7.5%	4.8%	1337 г
бета Криптоксантин	0.405 мкг	~
Ликопин	0.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.697 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	3.5%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	6.4%	1000 г
Витамин В4, холин	50.72 мг	500 мг	10.1%	6.5%	986 г
Витамин В5, пантотеновая	0.386 мг	5 мг	7.7%	4.9%	1295 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	5.6%	1149 г
Витамин В9, фолаты	29.559 мкг	400 мкг	7.4%	4.7%	1353 г
Витамин В12, кобаламин	0.654 мкг	3 мкг	21.8%	13.9%	459 г
Витамин C, аскорбиновая	2.17 мг	90 мг	2.4%	1.5%	4147 г
Витамин D, кальциферол	0.152 мкг	10 мкг	1.5%	1%	6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.552 мг	15 мг	3.7%	2.4%	2717 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.444 мкг	50 мкг	10.9%	7%	918 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.0795 мг	20 мг	15.4%	9.8%	649 г
Ниацин	0.739 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.91 мг	2500 мг	5.9%	3.8%	1702 г
Кальций, Ca	96.61 мг	1000 мг	9.7%	6.2%	1035 г
Кремний, Si	7.971 мг	30 мг	26.6%	17%	376 г
Магний, Mg	23.37 мг	400 мг	5.8%	3.7%	1712 г
Натрий, Na	231.96 мг	1300 мг	17.8%	11.4%	560 г
Сера, S	131.49 мг	1000 мг	13.1%	8.4%	761 г
Фосфор, P	145 мг	800 мг	18.1%	11.6%	552 г
Хлор, Cl	385.58 мг	2300 мг	16.8%	10.7%	597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	263.8 мкг	~
Бор, B	18.8 мкг	~
Ванадий, V	42.67 мкг	~
Железо, Fe	0.879 мг	18 мг	4.9%	3.1%	2048 г
Йод, I	5.73 мкг	150 мкг	3.8%	2.4%	2618 г
Кобальт, Co	3.336 мкг	10 мкг	33.4%	21.3%	300 г
Марганец, Mn	0.2772 мг	2 мг	13.9%	8.9%	722 г
Медь, Cu	112.29 мкг	1000 мкг	11.2%	7.2%	891 г
Молибден, Mo	8.817 мкг	70 мкг	12.6%	8.1%	794 г
Никель, Ni	3.12 мкг	~
Олово, Sn	7.54 мкг	~
Рубидий, Rb	16.6 мкг	~
Селен, Se	17.135 мкг	55 мкг	31.2%	19.9%	321 г
Стронций, Sr	8 мкг	~
Титан, Ti	3.4 мкг	~
Фтор, F	40.05 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	9988 г
Хром, Cr	2.23 мкг	50 мкг	4.5%	2.9%	2242 г
Цинк, Zn	0.5013 мг	12 мг	4.2%	2.7%	2394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.977 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.07 г	~
Валин	0.07 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.102 г	~
Лизин	0.068 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.061 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.105 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.059 г	~
Аспарагиновая кислота	0.094 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.246 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.081 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	2%
Омега-6 жирные кислоты	0.244 г	от 4.7 до 16.8 г	5.2%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.082 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.626 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.129 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.055 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.002 г	min 16.8 г	6%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.257 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.213 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.069 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Сырники с тыквой составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.5 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	17.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	62 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ТЫКВОЙ

Сырники с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,8 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 26,6 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 13,9 %, медью - 11,2 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Сырники с тыквой

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники с тыквой, калорийность 156,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Идеальные творожные вафли

Грибной печёночный паштет

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе