Рецепт Филе куриное с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное с картофелем

Куриная грудка (филе) (Запекание) 435 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Йогурт Греческий [Арсеньевский] 66 г
Лук репчатый (Запекание) 38 г
Картофель (Запекание) 169 г
Сыр Пармезан 34% [Киприно] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 19% 420 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.1% 1556 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.8% 4294 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 2.2% 3614 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.2% 1915 г
Витамин В4, холин 71.49 мг 500 мг 14.3% 11.4% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 1.048 мг 5 мг 21% 16.8% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.513 мг 2 мг 25.7% 20.5% 390 г
Витамин В9, фолаты 5.833 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6858 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 4.5% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3623 г
Витамин Н, биотин 1.724 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2900 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.1924 мг 20 мг 26% 20.8% 385 г
Ниацин 6.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.68 мг 2500 мг 12.7% 10.1% 784 г
Кальций, Ca 13.47 мг 1000 мг 1.3% 1% 7424 г
Кремний, Si 11.434 мг 30 мг 38.1% 30.4% 262 г
Магний, Mg 59.23 мг 400 мг 14.8% 11.8% 675 г
Натрий, Na 47.36 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2745 г
Сера, S 159.62 мг 1000 мг 16% 12.8% 626 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 13.1% 611 г
Хлор, Cl 71.97 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.3 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 33.34 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 5.7% 1418 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3464 г
Кобальт, Co 7.492 мкг 10 мкг 74.9% 59.8% 133 г
Литий, Li 17.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3008 г
Медь, Cu 89.25 мкг 1000 мкг 8.9% 7.1% 1120 г
Молибден, Mo 8.942 мкг 70 мкг 12.8% 10.2% 783 г
Никель, Ni 1.327 мкг ~
Рубидий, Rb 135 мкг ~
Селен, Se 12.957 мкг 55 мкг 23.6% 18.8% 424 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 90.26 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4432 г
Хром, Cr 17.7 мкг 50 мкг 35.4% 28.3% 282 г
Цинк, Zn 1.0163 мг 12 мг 8.5% 6.8% 1181 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 1.265 г ~
Валин 0.929 г ~
Гистидин* 0.882 г ~
Изолейцин 0.798 г ~
Лейцин 1.393 г ~
Лизин 1.803 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.632 г ~
Треонин 0.788 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.401 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.92 г ~
Аспарагиновая кислота 1.412 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.651 г ~
Глутаминовая кислота 2.039 г ~
Пролин 0.705 г ~
Серин 0.759 г ~
Тирозин 0.641 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.285 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.562 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с картофелем составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ С КАРТОФЕЛЕМ

Филе куриное с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином B5 - 21 %, витамином B6 - 25,7 %, витамином PP - 26 %, калием - 12,7 %, кремнием - 38,1 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 74,9 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 23,6 %, хромом - 35,4 %

Чем полезен Филе куриное с картофелем

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное с картофелем, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы