Рецепт Канкочи аджика 23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Канкочи аджика 23

Перец сладкий красный 1450 г
Перец чили красный острый 1315 г
Соль поваренная пищевая 330 г
Чеснок 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Канкочи аджика 23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.1% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 9.4% 2704 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.6% 1538 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 8.7% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 10.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.4 мкг 900 мкг 18% 45.9% 554 г
альфа Каротин 14.068 мкг ~
бета Каротин 1.071 мг 5 мг 21.4% 54.6% 467 г
бета Криптоксантин 15.632 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 277.068 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 13.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 10.5% 2432 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 4.3% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 13.5% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 58.9% 434 г
Витамин В9, фолаты 16.554 мкг 400 мкг 4.1% 10.5% 2416 г
Витамин C, аскорбиновая 164.69 мг 90 мг 183% 466.8% 55 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 9.9% 2577 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 16.3% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.1327 мг 20 мг 5.7% 14.5% 1766 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.82 мг 2500 мг 8.7% 22.2% 1148 г
Кальций, Ca 59.45 мг 1000 мг 5.9% 15.1% 1682 г
Кремний, Si 9.685 мг 30 мг 32.3% 82.4% 310 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 10.5% 2414 г
Натрий, Na 3801.97 мг 1300 мг 292.5% 746.2% 34 г
Сера, S 1980.96 мг 1000 мг 198.1% 505.4% 50 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 12.5% 2046 г
Хлор, Cl 5864.29 мг 2300 мг 255% 650.5% 39 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 15.1% 1689 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 3.3% 7463 г
Кобальт, Co 3.486 мкг 10 мкг 34.9% 89% 287 г
Литий, Li 37.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.2315 мг 2 мг 11.6% 29.6% 864 г
Медь, Cu 130.51 мкг 1000 мкг 13.1% 33.4% 766 г
Молибден, Mo 14.98 мкг 70 мкг 21.4% 54.6% 467 г
Никель, Ni 3.519 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 1.388 мкг 55 мкг 2.5% 6.4% 3963 г
Фтор, F 3.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 103896 г
Хром, Cr 5.79 мкг 50 мкг 11.6% 29.6% 864 г
Цинк, Zn 0.4323 мг 12 мг 3.6% 9.2% 2776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Канкочи аджика 23 составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАНКОЧИ АДЖИКА 23

Канкочи аджика 23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином B6 - 23,1 %, витамином C - 183 %, кремнием - 32,3 %, хлором - 255 %, кобальтом - 34,9 %, марганцем - 11,6 %, медью - 13,1 %, молибденом - 21,4 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Канкочи аджика 23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Канкочи аджика 23, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Канкочи аджика 23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты