Рецепт Салат с морковью и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковью и чесноком

Морковь 100 г
Чеснок 1 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.8% 6909 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 16.6% 339 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.5% 3712 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.8% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1639.3 мкг 900 мкг 182.1% 102.7% 55 г
бета Каротин 9.836 мг 5 мг 196.7% 110.9% 51 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.8% 3103 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.5% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.402 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5404 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 2.6% 2153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.543 мг 15 мг 50.3% 28.4% 199 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10163 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 5.5% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.9246 мг 20 мг 4.6% 2.6% 2163 г
Ниацин 0.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.14 мг 2500 мг 6.6% 3.7% 1505 г
Кальций, Ca 26.62 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3757 г
Кремний, Si 20.513 мг 30 мг 68.4% 38.6% 146 г
Магний, Mg 31.57 мг 400 мг 7.9% 4.5% 1267 г
Натрий, Na 334.65 мг 1300 мг 25.7% 14.5% 388 г
Сера, S 6.91 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14472 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 3.3% 1709 г
Хлор, Cl 541.15 мг 2300 мг 23.5% 13.3% 425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.5 мкг ~
Бор, B 164.2 мкг ~
Ванадий, V 81.18 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2951 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3597 г
Кобальт, Co 1.836 мкг 10 мкг 18.4% 10.4% 545 г
Литий, Li 4.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 4.9% 1159 г
Медь, Cu 68.86 мкг 1000 мкг 6.9% 3.9% 1452 г
Молибден, Mo 17.503 мкг 70 мкг 25% 14.1% 400 г
Никель, Ni 5.057 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27638 г
Стронций, Sr 7.13 мкг ~
Фтор, F 45.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8857 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3.2% 1792 г
Цинк, Zn 0.3411 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 32.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.672 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.902 г min 16.8 г 23.2% 13.1%
18:1 Олеиновая (ud) 3.885 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.656 г от 11.2 до 20.6 г 95.1% 53.6%
18:2 Линолевая (ud) 9.803 г ~

Энергетическая ценность Салат с морковью и чесноком составляет 177,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ И ЧЕСНОКОМ

Салат с морковью и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 182,1 %, бэта-каротином - 196,7 %, витамином E - 50,3 %, кремнием - 68,4 %, хлором - 23,5 %, кобальтом - 18,4 %, молибденом - 25 %

Чем полезен Салат с морковью и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морковью и чесноком, калорийность 177,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковью и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы