Рецепт Салат из помидор, перца и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор, перца и огурцов

Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Огурец парниковый 100 г
Лук репчатый 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор, перца и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9356 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.7% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 9.4% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 25% 2222 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 22.8% 2452 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 86.7% 640 г
бета Каротин 0.845 мг 5 мг 16.9% 93.9% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 20.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 13.3% 4091 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 4.4% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 20.6% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 48.9% 1136 г
Витамин В9, фолаты 7.36 мкг 400 мкг 1.8% 10% 5435 г
Витамин C, аскорбиновая 87.27 мг 90 мг 97% 538.9% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 10% 5435 г
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 3.9% 14925 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 66.1% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.5835 мг 20 мг 2.9% 16.1% 3428 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.49 мг 2500 мг 8% 44.4% 1247 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 9.4% 6024 г
Кремний, Si 25.466 мг 30 мг 84.9% 471.7% 118 г
Магний, Mg 7.65 мг 400 мг 1.9% 10.6% 5229 г
Натрий, Na 248.32 мг 1300 мг 19.1% 106.1% 524 г
Сера, S 12.7 мг 1000 мг 1.3% 7.2% 7874 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 19.4% 2837 г
Хлор, Cl 404.69 мг 2300 мг 17.6% 97.8% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.5 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 17.8% 3152 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 6.1% 8721 г
Кобальт, Co 3.571 мкг 10 мкг 35.7% 198.3% 280 г
Литий, Li 36.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 36.7% 1508 г
Медь, Cu 85.13 мкг 1000 мкг 8.5% 47.2% 1175 г
Молибден, Mo 5.342 мкг 70 мкг 7.6% 42.2% 1310 г
Никель, Ni 5.758 мкг ~
Рубидий, Rb 76.4 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 2.8% 19643 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 11.94 мкг 4000 мкг 0.3% 1.7% 33501 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 46.1% 1211 г
Цинк, Zn 0.3003 мг 12 мг 2.5% 13.9% 3996 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор, перца и огурцов составляет 18 кКал.

  • Порция = 111 гр (20 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР, ПЕРЦА И ОГУРЦОВ

Салат из помидор, перца и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином C - 97 %, витамином K - 11,9 %, кремнием - 84,9 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 35,7 %

Чем полезен Салат из помидор, перца и огурцов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, перца и огурцов, калорийность 18 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, перца и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты