Рецепт Картофель тушеный с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с индейкой

Морковь (Жарка) 130 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Картофель (Тушение) 1350 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 86 г
Мясо Голени Индейки [Индис] 360 г
Зеленое масло из чесночных стрелок 60 г
Вода 600 г
Бульон Золотой с Курицей [Maggi] 20 г
Бульон Домашний Куриный [Роллтон] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.9% 2000 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.3% 1057 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.4% 2212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 11% 886 г
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 11.9% 818 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.1% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 2.446 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16353 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 5.1% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.954 мг 20 мг 4.8% 4.7% 2096 г
Ниацин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.98 мг 2500 мг 12.6% 12.3% 796 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 1% 9728 г
Кремний, Si 27.431 мг 30 мг 91.4% 89.3% 109 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 3.6% 2674 г
Натрий, Na 85.15 мг 1300 мг 6.6% 6.4% 1527 г
Сера, S 22.19 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4507 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 4.5% 2198 г
Хлор, Cl 161.07 мг 2300 мг 7% 6.8% 1428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 475.6 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 82.59 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 2.8% 3396 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Кобальт, Co 2.863 мкг 10 мкг 28.6% 27.9% 349 г
Литий, Li 40.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1876 г
Медь, Cu 82.4 мкг 1000 мкг 8.2% 8% 1214 г
Молибден, Mo 5.85 мкг 70 мкг 8.4% 8.2% 1197 г
Никель, Ni 3.003 мкг ~
Рубидий, Rb 275.1 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 45.05 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8879 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 10.5% 924 г
Цинк, Zn 0.2545 мг 12 мг 2.1% 2.1% 4715 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с индейкой составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С ИНДЕЙКОЙ

Картофель тушеный с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,2 %, калием - 12,6 %, кремнием - 91,4 %, кобальтом - 28,6 %

Чем полезен Картофель тушеный с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с индейкой, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги