Рецепт Яйца55,м.т3,огур70,смет25,укр3,петр.3,дрож.3(200). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца55,м.т3,огур70,смет25,укр3,петр.3,дрож.3(200)

Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
________салат________________ 0 г
Огурец грунтовый 70 г
Сметана 25% жирности 25 г
Укроп 3 г
Петрушка свежая 3 г
Дрожжи Пищевые Неактивные [Кетоша] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца55,м.т3,огур70,смет25,укр3,петр.3,дрож.3(200)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.5% 784 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 14% 361 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.1% 4761 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.5% 3372 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.5 мкг 900 мкг 28.1% 14.2% 356 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 4.1% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 8.5% 596 г
Витамин В4, холин 167.15 мг 500 мг 33.4% 16.9% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.989 мг 5 мг 19.8% 10% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 12.885 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3104 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 6.3% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 14.58 мг 90 мг 16.2% 8.2% 617 г
Витамин D, кальциферол 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 6.3% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 2.3% 2193 г
Витамин Н, биотин 12.664 мкг 50 мкг 25.3% 12.8% 395 г
Витамин К, филлохинон 63.1 мкг 120 мкг 52.6% 26.6% 190 г
Витамин РР, НЭ 2.433 мг 20 мг 12.2% 6.2% 822 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.9 мг 2500 мг 9.4% 4.7% 1064 г
Кальций, Ca 81.57 мг 1000 мг 8.2% 4.1% 1226 г
Кремний, Si 37.598 мг 30 мг 125.3% 63.3% 80 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 2.9% 1735 г
Натрий, Na 90.48 мг 1300 мг 7% 3.5% 1437 г
Сера, S 109.34 мг 1000 мг 10.9% 5.5% 915 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 9.8% 512 г
Хлор, Cl 124.84 мг 2300 мг 5.4% 2.7% 1842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.3 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.981 мг 18 мг 11% 5.6% 909 г
Йод, I 13.44 мкг 150 мкг 9% 4.5% 1116 г
Кобальт, Co 6.5 мкг 10 мкг 65% 32.8% 154 г
Литий, Li 0.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 4.7% 1078 г
Медь, Cu 129.68 мкг 1000 мкг 13% 6.6% 771 г
Молибден, Mo 5.472 мкг 70 мкг 7.8% 3.9% 1279 г
Никель, Ni 0.478 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 16.242 мкг 55 мкг 29.5% 14.9% 339 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 53.08 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7536 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 7.3% 695 г
Цинк, Zn 0.8849 мг 12 мг 7.4% 3.7% 1356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.072 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.248 г от 4.7 до 16.8 г 26.6% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.253 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.307 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.358 г min 16.8 г 31.9% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.038 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Яйца55,м.т3,огур70,смет25,укр3,петр.3,дрож.3(200) составляет 198,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (198.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.1 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА55,М.Т3,ОГУР70,СМЕТ25,УКР3,ПЕТР.3,ДРОЖ.3(200)

Яйца55,м.т3,огур70,смет25,укр3,петр.3,дрож.3(200) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 33,4 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином C - 16,2 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 25,3 %, витамином K - 52,6 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 125,3 %, фосфором - 19,5 %, железом - 11 %, кобальтом - 65 %, медью - 13 %, селеном - 29,5 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Яйца55,м.т3,огур70,смет25,укр3,петр.3,дрож.3(200)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца55,м.т3,огур70,смет25,укр3,петр.3,дрож.3(200), калорийность 198,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца55,м.т3,огур70,смет25,укр3,петр.3,дрож.3(200), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги