Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, розовая 300 г
Вода 1000 г
Морковь 250 г
Чеснок 15 г
Картофель 110 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 30 г
Куркума, молотая 4 г
Перец красный молотый острый 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.8% 1520 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.9% 6222 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 6.7% 1752 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.9% 741 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.9 мкг 900 мкг 35.1% 41.2% 285 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 1.911 мг 5 мг 38.2% 44.9% 262 г
бета Криптоксантин 7.846 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 9% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4737 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 0.6% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 40.738 мкг 400 мкг 10.2% 12% 982 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 3.5% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12000 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.6321 мг 20 мг 3.2% 3.8% 3164 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.3 мг 2500 мг 8.5% 10% 1178 г
Кальций, Ca 19.87 мг 1000 мг 2% 2.4% 5033 г
Кремний, Si 7.368 мг 30 мг 24.6% 28.9% 407 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 6.2% 1895 г
Натрий, Na 6.07 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21417 г
Сера, S 50.14 мг 1000 мг 5% 5.9% 1994 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 10.6% 1114 г
Хлор, Cl 14.99 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 15344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.9 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 25.75 мкг ~
Железо, Fe 1.762 мг 18 мг 9.8% 11.5% 1022 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12397 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 8.7% 1350 г
Литий, Li 6.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.4584 мг 2 мг 22.9% 26.9% 436 г
Медь, Cu 278.4 мкг 1000 мкг 27.8% 32.7% 359 г
Молибден, Mo 4.913 мкг 70 мкг 7% 8.2% 1425 г
Никель, Ni 1.441 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17405 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 73.27 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5459 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.6% 3268 г
Цинк, Zn 0.8003 мг 12 мг 6.7% 7.9% 1499 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.794 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.925 мг ~
Кампестерол 1.125 мг ~
Стигмастерол 0.75 мг ~
бета Ситостерол 8.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.199 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.13 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 85,1 кКал.

  • Порция = 320 гр (272.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,1 %, бэта-каротином - 38,2 %, кремнием - 24,6 %, марганцем - 22,9 %, медью - 27,8 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы